新北山湯(上) 「烏來」溫泉森林療癒之旅

【旅遊經 洪書瑱報導】

冬日的溫泉,是許多人身心靈夢寐以求溫暖的擁抱,其中位於新北南端的烏來,坐擁全台知名的「美人湯」,「這裡」不僅有溫泉的洗禮,更結合了泰雅文化、壯闊瀑布、復古台車與頂級森野料理,甚至還可以結合鄰近的雲仙樂園,以及內洞森林遊樂區,也因此能成為一場一日遊或二日遊行程最佳旅遊目的地,綜合交織出生命、自然與堅毅精神的療癒饗宴。值得一提的是──這裡還有突然爆紅的「景點」,原因是歌手A-Lin在2026年台東跨年之際,因即興演唱,「那魯one、那魯two、那魯three……那魯Seven Eleven」,讓7-ELEVEN那魯灣門市爆紅,然而這爆火的「那魯灣門市」,其實並不在台東,卻是在新北「烏來」喔!







「烏來」相傳是泰雅族的狩獵勇士發現時,大喊「Ulay kilux!」,Ulay在泰雅語中意指「冒煙的熱水」,kilux有「熱騰騰」之意,而這個驚呼聲「烏來」,也成為今日這裡的地名,這裡的溫泉質地舉世聞名,屬於「碳酸氫鈉泉」,就是大家所熟知的「美人湯」,清澈透明、無色無味,觸摸時略帶些微微的滑潤感,在烏來泡湯,不僅是生理上的溫熱舒緩,更因為周圍群山環繞的地理環境,像是一場身心靈的淨化儀式。




到了烏來除了感受溫泉的泡湯,也不要錯過當地充滿泰雅風味的「空氣中瀰漫著烤山豬肉香與馬告(山胡椒)的獨特辛香,這裡不僅是美食的匯集地,更是通往自然美景的大門。在前往瀑布與台車前,這裡還有因為A-Lin意外而唱紅的7-ELEVEN那魯灣門市,讓大家發現7-11那魯灣門市其實並不在台東,而是在烏來,也成為近期烏來最新的打卡點!接下來必遊還有全台唯一的,它不僅載著遊客在山林間穿梭,也能感受台車從別人家門前過的特殊景象,而且開放式的車廂讓人近距離感受山風、陽光、樹影拂面的休閒,台車行駛約7分鐘左右後抵達終點,再步行些許,就會抵達素有「雲來之瀧」美譽的「高達 80 公尺的水瀑,如白絹從山壁懸崖傾瀉而下,絕對是到訪烏來必朝聖之地。






對於追求高品質泡湯體驗的旅人而言,新北市山湯代表之一,推薦位於烏來堰堤之上的「,坐擁烏來絕佳的自然美景,會館將建築融入地景,設計上大量運用自然石材與木質元素,營造出低調奢華的氛圍,也巧妙地將原民與文化元素轉化為空間語言,遊客可一邊浸泡著清澈的美人湯,一邊透過寬闊的景觀窗眺望南勢溪的碧綠水色與對岸的蒼翠山景,享受「看山泡湯」的意境之中,也能將累積的壓力隨著溫泉的氳氤升起而隨之飄散。












位於「內洞森林遊樂區」附近的「「加納富.內洞美食」」,由深耕原民料理二十年的團隊主理這裡不只是餐廳,更是一間「山林料理廚房」與「料理體驗」的場域,餐廳首推的「鱘龍魚」選用烏來清澈溪水養殖的高品質鱘龍魚,用不同料理技法,來展現魚肉的Q彈美味與膠原蛋白的滋養。如:以軟法來呈現「鱘香三重奏」、滋味清雅脫俗的「古早味冬瓜醬蒸鱘龍」、清雅滋養的「刺蔥鱘龍魚骨膠原蛋白湯」等。除此之外,還有「馬告香烤雞」、「苦花過夜」、「山林馬告豬肉雙拼」等,若要品嚐新推出的「加納富・內洞森野料理」或「體驗」,請事前預訂。地址:烏來區信賢里信福路12號之3(位於烏來內洞森林遊樂區附近500公尺)營業時間:11:00~15:00 (週三公休)電話:02-2661-6560;0907-354-496
「內洞國家森林遊樂區」過往被稱作「娃娃谷」,最著名的莫過於它的「三層瀑布」,根據林業保育署的監測,內洞瀑布群所產生的負離子含量曾居全台森林遊樂區之冠,因而被稱為全台最強負離子發電廠,而負離子素有空氣中的維他命之美名,加上青山綠水、美景與生態,就造就了全台知名的森林療癒聖地。到了「內洞」可在芬多精和負離子雙重的心靈洗滌之際,享受山林、花草綠植、蕨類天堂、蟲叫鳥鳴等大自然擁抱,甚至在內洞森林遊樂區還可預約,在帶領下,可進行一場五感,且科學性的森林療癒體驗。