台南鹽水歷史空間迎來華麗轉身！台南鹽水區農會攜手東海大學建築系，於7月16日在肥料倉庫辦理「舊街廓活化成果展」。現場展出31位大二與碩一學生的設計作品，沿用原建築物為靈感發想所創作出來的模型。鹽水區農會表示，未來會依據同學想像創造作為穀倉改建的依據。

穀倉園區內，不僅保存全台罕見的八角穀倉、木造屋頂水泥穀倉，更珍藏著早期木造的碾米設備。然而，參展學生的碩一學生許益愷、陳禹睿卻幽默直言：「第一次走進穀倉，好像電視劇裡綁架犯會待的地方！」，在保留穀倉歷史外觀的前提下，在模型內部置入食農餐廳與特色住宿的想像，豐富的收穫讓近兩個月的辛苦化為滿滿的成就感。

策展人羅元均講師指出，展覽發端於農會閒置空間活化的需求，在一年前由鹽水人曾維揚老師牽線促成。「集散未完」的展名，正呼應了鹽水昔日的港口與穀倉集散歷史。雖然學生的提案相當前衛，不論是打通圍牆還是屋頂增建，都打破了傳統框架，但這些思維與模型藍圖，未來將是農會實際進行改建時的重要參考依據。

農會總幹事邱子軒期盼，透過新世代視角拉近歷史建物與現代生活的距離，一同感受「穀倉還在，街廓還在，集散未完」的地方生命力。展覽地點位於鹽水區西門路21號肥料倉庫，展期至7／24，平日上午8時至下午6時30分，假日上午9時30分至下午5時30分，免費開放參觀。