花蓮縣政府為推廣花蓮漁港新鮮漁獲，攜手觀光魚市店家及在地餐飲業者，規畫9月26日利用在地的當季食材於觀光魚市周邊「辦桌」，並邀請由演員轉戰歌手的鳳小岳及其樂團「壓克力柿子」、花蓮子弟婁峻碩SHOU等人，在現場輪番演唱，讓民眾用舌尖認識花蓮，感受地方的熱情與人情味。

花蓮擁有山海交織的自然環境，孕育豐富多元的農漁產物，縣府農業處希望透過辦桌文化，用料理串連花蓮漁港的新鮮魚貨、在地當季農產與餐飲，特別在中秋節及教師節連假規畫「星光開席．海味辦桌夜」活動。

縣府農業處長陳淑雯指出，活動預計在9月26日傍晚5時至晚間8時登場，其中，辦桌桌菜由花蓮漁港及在地店家共同出菜，料理除運用新鮮漁獲，也搭配高麗菜、龍鬚菜等新鮮蔬菜，及馬告、特調柚子醋等特色調味，從冷盤、海鮮、熱菜、湯品到主食，都能呈現在地食材的好滋味。

農業處也特別挑選吉安鄉農會與瑞穗鄉農會合作推出的柚見旺來冰棒，及正值產季的花蓮文旦柚作為飯後甜點跟水果，且開席前，活動前也會推出系列菜色圖卡，介紹各道料理、食材及出菜店家，讓民眾先認識桌菜內容，再用舌尖串連在地農漁產的好味道。

陳淑雯還說，活動不僅是品嘗在地漁獲及新鮮食材，現場也邀請花蓮在地「誰傷心樂團」、「那就醬樂團」，及「鳳小岳暨壓克力柿子樂團」、婁峻碩SHOU等卡司輪番上陣演出，同時還配合中秋節規畫抽獎活動，準備漁會中秋禮盒作為獎項，讓民眾把優質農漁好物帶回家。

農業處表示，「星光開席．海味辦桌夜」桌數限量30桌、共300席，早鳥優惠至9月6日止，包桌每桌4000元，可供10人一起開席；單人票每人500元，即使沒有揪滿1桌，也能參加，由主辦單位依報名狀況協助併桌。