鳳林不只能感受慢城步調，更能在客家文化與百年建築中，尋訪花蓮縱谷深厚的土地記憶。日治時期，鳳林曾是縱谷重要菸草產區，一座座菸樓矗立於田野間，其中以大阪式菸樓最具代表性。如今走訪「廖快菸樓」，透過導覽深入菸房，認識昔日菸葉從栽種、採收到烘烤的過程，也能從老建築與生活記憶中，看見客家家庭與地方產業共同走過的歲月。

「芳草古樹花園」則將老屋、菸樓、庭園與餐飲融為一體，打造一處充滿人文氣息的休憩空間。園區內百年樟樹枝葉繁茂，餐廳以客家料理為主，招牌春來豬腳、客家桶仔雞與客家小炒，呈現家傳手藝的溫暖滋味。由老菸樓改造而成的住宿空間，更保留原始梁柱與建築風貌，讓旅人在住宿間感受時光流轉，招牌客家風味擂茶拿鐵，在茶香與咖啡香交織之間，品味鳳林獨有的慢生活。

INFO｜廖快菸樓

地址：花蓮縣鳳林鎮復興路79號

時間：09:00-18:00

廁所：有

備註：另可預約客家食農體驗遊程

INFO｜芳草古樹花園

地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號

時間：11:00-14:00、17:00-20:00（週一公休）

廁所：有

(文／陳預留 圖／編輯室)