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風土

  • 摸魚小旅行:從南台石斑到東岸旗魚 品嚐海島風土鮮滋味

    瘋台灣

    根據漁業署統計,全球魚類3萬多種,而全台有紀錄約3400多種,等於全球1/10魚種匯集在台灣周邊海域,生物多樣性在世界名列前茅。想深入了解海洋與魚類知識,不妨趁放假來場有趣的摸魚小旅行吧。

  • 島原半島雲仙火山物語共生之旅 五感體驗火山形塑風土、生活與永續模式

    玩天下

    位於日本九州西側、長崎縣東南部的島原半島,中央由雲仙岳火山群貫穿,是九州重要的火山地景之一。這片長期與火山共存的土地,在自然力量的塑形之下,逐步發展出以雲仙為核心的生活樣貌與地方文化。2025年12∕7~9,與火山共生(Living with Volcanoes)主題行程,走入以雲仙火山群為核心的島原半島,以火山地景為軸線,串聯水資源、飲食文化與地方產業,呈現居民與火山共生的多元樣貌。

  • 台南東山獨有香醇路標 循著咖啡香尋找在地風土滋味

    瘋台灣

    每年秋冬,當涼爽的山風拂過台南東山區的山巒,便是175咖啡公路最迷人的時節,行駛在蜿蜒的市道175線上,不時能瞧見採用日曬法處理的農家,在路旁曝曬著一顆顆成熟的果實,空氣中交織著陽光賦予的發酵氣息;偶遇製作全流程不假手他人的專業職人,還能聞到烘焙時特有的焦糖香氣,這些都是東山獨有的「香醇路標」,指引著旅人尋找那杯蘊含在地風土、最是入時的風味。