南萬華
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萬華100碗》早晚餐特輯6：環南麵店 凌晨2點的元氣補給站
位於新店溪畔的環南市場，曾經是東南亞最大的批發零售市場，其背景為位於西門町的中央卸賣市場，戰後大量移入的居民導致市場空間逐漸不足，同時還有大量攤販於河堤外販售，極度需要解決使用空間的問題，因而有了興建新中央市場的計畫，並且依著河畔建了環南市場，興建完工的環南市場有著超過13000個攤位，成為國軍與許多餐廳的採購大本營，也是諸多台北市民與廚師們的採購天堂。
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萬華100碗》早晚餐特輯5：津富倉手作中華點心 路邊攤價格就能吃到名店級手藝
南萬華是台北最重要的糧倉，從早期有所謂的「加蚋仔三寶」--麻竹筍、茉莉花、豆芽菜，目前為止僅豆芽菜還在南萬華產出，佔了台北市4成的產量，同時，台北最大型的市場，包含果菜市場、魚市場、家禽批發中心等，都在南萬華，可以想見南萬華等同台北市的糧倉，想在台北市吃到新鮮的食材，來這裡走一趟就對了。
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萬華100碗》早晚餐特輯4：明弘無刺虱目魚專賣店 在台北竟能吃到正港台南式早餐
南萬華是台北重要的糧倉，從古代時，這裡就是被稱為「加蚋仔」的農業區，早期有所謂的「加蚋仔三寶」--麻竹筍、茉莉花、豆芽菜，麻竹筍目前已不可見，茉莉花在此地也已無人種植，僅能從地名部分如東園街、西園路、雙園國小等，看到過去茉莉花花園存在的痕跡，而豆芽菜是南萬華如今仍持續產出的，佔了台北市高達40%的產量，同時，台北最大型的市場，包含果菜市場、魚市場、家禽批發中心等，也都在南萬華，甚至中南部的菜會直送到果菜市場批發，因此來這裡，甚至有可能買到比產地周邊市鎮更新鮮、更便宜的食材，堪稱是都市餐中上的「產地直送」。
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萬華100碗》早晚餐特輯2：阿伯蛋包麵 凌晨3點半的美味能量
環南市場曾經是東南亞最大的批發零售市場，之所以會興建這麼大的市場，起因於日本時代位於西門町的中央卸賣市場，戰後大量移入的居民，導致市場空間逐漸不足，因而產生興建「新中央市場」的計畫，之後市場依照專業一分為四，分別是在萬華的第一果菜批發市場、濱江的第二果菜批發市場、台北魚市場與環南市場，其中，興建完工的環南市場擁有超過13000個攤位，成為了國軍與許多餐廳的採購大本營。
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萬華100碗》早晚餐特輯1：三條路油飯＆排骨酥湯 不早點來會扼腕的招牌組合
西藏路是一條非常獨特的道路，行駛其間會發現這條明明是主幹道，但整條路非常彎彎繞繞，幾乎沒有一段完整的直線，理由是馬路底下是一條河，日本時代這條河被取名為「赤河」，國民政府來台時，這處被整頓為「特三號排水溝」，直到七零年代才被加蓋成為馬路，這條河對於老萬華人來說，分隔著中、南萬華兩區，甚至在老一輩的印象裡，這裡還曾經舉辦過龍舟比賽，是在地人記憶中一個相當重要的城市地景。