米其林指南
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《米其林指南》首度插旗大洋洲 紐西蘭4處成為評選目的地
【旅遊經 洪書瑱報導】紐西蘭約在12月開始進入旅遊旺季，在進入旺季的前夕，紐西蘭宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式進駐紐西蘭，首度將指南版圖拓展至大洋洲，紐西蘭的首版指南將涵蓋四個充滿活力的美食目的地：奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮，首版餐廳評選名單將於明（2026）年中公布，相關名單將以數位方式公告，獨家內容也將在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方網站、行動 APP 及社群帳號公開。紐西蘭作為融合了多元文化和現代都會氣息的土地，其美食也體現了這種傳統交融的特色，同時還結合了豐富的世界級本地食材，從新鮮的時令蔬菜到標誌性的草飼羊肉與牛肉，並融合了國際風味的現代料理，搭配世界上最負盛名的葡萄酒，提升至全新境界。
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高雄百貨吹日本風！大統引進頂級餐旅 漢神再辦YOSAKOI祭典
高雄百貨業吹起日本風！大統集團今（27）日與日本知名餐旅品牌HIRAMATSU正式簽署合作備忘錄，將於大立百貨導入頂級餐廳、屏東度假園區打造精品酒店。漢神百貨體系則將於11月8、9日舉辦第6回YOSAKOI大遊行，與日本高知市政府再度攜手。
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獨家〉蟬連19年東京三星名廚獻藝 台北萬豪 「日料之顛」11／4起登場
賀台北萬豪酒店10周年慶，連續19年在《東京米其林指南》三星肯定的日料名店〈神田〉餐廳主廚神田裕行，將於11月4日至11月8日親率7團隊來台客座台北萬豪〈KOUMA日本料理 小馬〉，並攜手〈KOUMA日本料理 小馬〉主廚江鎮佑推出10周年限定饗宴。將以頂級白松露、魚子醬、鰻等冬季珍稀旬味入饌，神田裕行更特別準備象徵祝賀的冬季限定〈熱素麵〉，以及親自種植的第一批新瀉新米入饌，讓台灣饕客搶先日本本地顧客品嚐。
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金秋蟹宴！台北新板希爾頓、國聯飯店 讓饕客「一蟹知秋」
【旅遊經 洪書瑱報導】時序入秋，正是品嚐肥美螃蟹的最佳時節，位於板橋捷運站旁的台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」，於今（2025）年八月榮獲《2025台灣米其林指南》肯定後，為提升用餐品質、努力推廣菜色，維持經典並設計應景新菜，即日起至11月30日，推出「金秋蟹宴」限定料理，此次菜單以當季肥美的秋蟹入饌，以許多人喜歡的「沙公」及「紅蟳」為主角，共推出四道新作，包含：融合東北醬香的「大連醬燒沙公」、注入上海風味元素的「深圳紅蟳炒年糕」、鹹香濃厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展現港式熱炒底蘊的「香港生啤蒜香燒紅蟳」，每道售價1,680元起，以多元料理手法詮釋時令海味，呈現秋蟹的不同風貌與層次。另外，位居大巨蛋旁、七月甫獲《台灣米其林指南2025》新入選的國聯飯店北馥樓中餐廳，也於即日起推出「蟹逅在國聯．秋蟹饗宴」！
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超商濃郁鮮食開戰 焗烤義麵升級免百元、爆蛋漢堡噴汁超邪惡
入秋後氣溫將漸漸轉涼，口味濃厚料理最能滿足季節味蕾，超商把握體感商機，推出數款濃郁系美味，包括義大利麵、麻油雞飯、爆蛋流心豬肉堡等，用豐富口感挑逗舌尖。
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