【旅遊經 洪書瑱報導】「2025麻油料理擂台競賽」由經濟部商業署主辦,於9月13日舉行初賽、10月26日舉行複賽,今年參與比賽者,有米其林星級餐廳、必比登名店等多家參與,參賽者可說是各憑本事,用麻油料理的節氣養生及溫補精神,無論是承襲傳統的經典滋味,或是顛覆想像的創意來詮譯。而初賽晉級者也於日前(10月26日)決賽後,成績出爐。由台北凱達家宴中餐廳的「老火甘蔗頭麻油雞」奪冠獲金獎,山海樓的「麻油雞米糕」、台北喜來登「請客樓」的「酒香麻油雞煨飯」,則分別摘下銀、銅!其中位於萬華的「台北凱達」首次以人氣佳餚「老火甘蔗頭麻油雞」參賽,在眾多參賽作品中脫穎而出,榮獲傳統組冠軍殊榮,為慶祝喜獲金獎,飯店推薦美食優惠,邀請饕客一起來感受獲金獎的「滋味」,每鍋10人份價格為1,880元+10%,凡於12月31日前點「老火甘蔗頭麻油雞」贈精選小菜乙份;另同步推出即食料理包,1-2人份480元,讓消費者在家也能輕鬆品嚐冠軍湯頭的暖心風味。
文化外交,麗寶集團讓台灣文化藝術能被世界看見!「第七屆麗寶雕塑雙年獎」23日在台北國家音樂廳舉行,由日本藝術家本鄉芳哉(Hongo Yoshiya)以作品《空白-坐佇The void – ZACHO》奪得金獎。麗寶集團總裁吳寶田表示:「麗寶雕塑雙年獎的宗旨,是在鼓勵藝術家,展現他們的創造力和獨特的視角,並在不同文化之間建立起橋樑,體現多元文化的融合,我們期待透過國際藝術家們的精彩作品,共同見證雕塑藝術的魅力。」
由世界咖啡烘焙冠軍賴昱權(Jacky Lai)、與高雄在地的鴻興酒廠,攜手合作生產的握咖啡蘭姆酒(Oh! Coffee Rum),近日在布魯塞爾世界烈酒競賽(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, CMB)中,勇奪Grand Gold Medal至高榮耀金獎。