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百年波麗路》一份菜單 看見1970年代的台北味覺地圖

如果說餐廳是城市的縮影，那麼一份菜單，就是那個時代最直接的文化切片。波麗路菜單，看似只是日常供應的餐點，卻悄悄記錄了台北如何在戰後走向「世界餐桌」的過程。