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北海道鱈場蟹開涮！晶華三燔4吃寵客 北投加贈頂級肉品吃到飽

秋蟹正肥美，也讓人開始對熱呼呼的火鍋與螃蟹料理蠢動。台北晶華酒店內知名的「三燔本家」日式鍋物料理餐廳與北投晶泉丰旅館內的「三燔北投」日式鍋物料理餐廳，即日起至11月2日推出「鱈場蟹鍋物宴」迎饕客。主廚嚴選北海道空運直送、每隻重達1.8至2公斤的鱈場蟹入饌，搭配由北海道利尻昆布所熬煮的湯頭，每套9999元加1成。「三燔本家」主打兩人即可開鍋；「三燔北投」除每鍋提供一整隻新鮮鱈場蟹外，另有3款頂級肉品無限量供應，搭配人氣和風鮮食吧，過癮又超值。

旭集台北3店限定 9／30前下午餐「雪蟹腳」無限供應

秋天正值品蟹好時節，饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，於9月15日起於台北三間門市（信義店、天母店及微風店）推出期間限定料理，為饕客打造秋日味蕾饗宴。9月30日前，平日與假日下午餐時段升級供應，消費者可於三間門市無限享用雪蟹腳，盡情體驗經典海味。同時，三店亦同步推出五道台北限定料理，於9月15日起至10月31日止，主廚嚴選日本A5和牛、鮮嫩鮑魚與雪蟹等高級食材，創作出兼具季節感與精緻度的特色餐點，讓饕客在秋季享受頂級美饌。

米其林餐廳、五星飯店指定合作 高雄龍昇海鮮成南部最大冰鮮鮭魚供應商

隨著南部餐飲市場持續擴張，食材供應鏈的穩定與品質已成為餐飲業者關切的課題。位於高雄市中心的「龍昇海鮮」，憑藉每日澎湖空運直送的漁貨與南部最大量的冰鮮鮭魚供應，長年獲得米其林餐廳及五星飯店採用，成為當地餐飲市場的重要推手。