現代人無論是追求外型好看或是希望身體健康,「增肌減脂」都是基本訴求,因此為求補充足夠蛋白質,很多人會優先攝取水煮蛋或茶葉蛋,甚至三餐都吃,但博田國際醫院胃腸肝膽科醫師吳宗勤表示,猛吃水煮蛋、茶葉蛋不但達不到預期目的,甚至可能出現反效果。