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文化大學

  • 蘭陽平原上的蔬食奇蹟 佛光大學打造「百萬夜景」與「蔬食文化」

    瘋台灣

    台灣目前已有約13%的人口(約300萬人)選擇蔬食,且大眾需求已從單純的宗教素食轉向對「健康」與「節能減碳」的追求。由雲起咖啡、佛光大學產學與育成中心、健康與創意蔬食學系共同打造的「佛光百萬夜景蔬食饗宴」,2026年6∕1由蔬食學系師生團隊運用在地食材,精心研發精緻蔬食料理,現場邀請前觀光局局長蘇成田、前高雄餐旅大學校長林月秀以及台灣國際觀光救援服務協會創會理事長許高慶共同與會。現場除了美食,還安排了佛大管樂隊的音樂表演,營造出溫馨且具美感的氛圍。

  • 百年波麗路》在唱機與沙龍之間:台北如何學會聽見「現代」

    品文化

    在1930年代的台北,流行音樂並非只存在於唱片之中,而是透過特定空間被「聽見」、被「觀看」,進而被消費與傳播。波麗路自詡為結合西餐、咖啡與沙龍的都市文化空間,不僅提供飲食,更提供一種「聲景(soundscape)」,讓台語流行歌從私人娛樂轉化為公共經驗。同時波麗路也可被視為聲音文化在都市中被消費與再生產的重要媒介。

  • 百年波麗路》從蓬萊米誕生百年歷史看起 連結波麗路的「米食文化」

    瘋台灣

    談到1930年代臺灣的文明開化,我們往往會想到百貨公司、咖啡館與流行音樂,但其實,有一項更深刻、也更日常的改變,發生在我們台灣人的餐桌之上,那就是「米食革命」。過去台灣只有「秈米」(「蓬萊米」出現後也被稱為「在來米」),1926年臺灣成功培育出適應本地氣候的稉米,並正式命名為「蓬萊米」。從日治時期起,「蓬萊米」成為了台灣人餐桌上的主食,因此台灣也加入了以日、韓為主的稉米文化圈,成為稉米文化的最南端。

  • 百年波麗路》台北文化開化的象徵 「菊元百貨店」與「波麗路」

    瘋台灣

    在1930年代臺灣邁向現代化的過程中,若說波麗路代表的是「飲食與社交的摩登生活」,那菊元百貨店就象徵著「消費文化與都市景觀的開端」。波麗路讓人們走進西餐、咖啡與音樂的世界;而菊元百貨店則透過百貨、電梯、櫥窗與新式商品,讓「現代」成為可以被觀看、購買與體驗的生活形式。

  • 第45屆行政院文化獎揭曉!邱坤良、廖慶松、徐仁修獲最殊榮

    品文化

    文化部今(1)日公布第45屆行政院文化獎得主名單,由邱坤良、廖慶松、徐仁修獲此殊榮。文化部長李遠親自致電向得獎人道賀,並表示,三位得獎人在藝術研究、電影剪接及報導文學領域具有特殊貢獻,且長期深耕及發揚臺灣文化,實踐社會與土地關懷,獲得本屆行政院文化獎實至名歸。

  • 日本311核災15周年 台日2大學聯展帶觀眾理解「核」議題

    品文化

    適逢日本311福島核災15周年,由國立中山大學與日本筑波大學共同策畫的國際共學成果展「核.曝露.慢暴力」,透過報導、漫畫、紙芝居、手札與互動展件,帶領觀眾重新理解「核」議題如何跨越災難事件本身。即日起至6月5日,於中山大學圖書館一樓藝廊展出。

  • 淡水紅毛城400年暖身開跑「樂滿西樓」音樂會穿越歷史時光

    品文化

    淡水紅毛城400年系列活動正式暖身!新北市立淡水古蹟博物館將於23日下午在紅毛城舉辦「樂滿西樓」戶外音樂會,邀請台灣知名指揮家許双亮、女高音謝孟潔及真理大學音樂應用學系聯合演出,以音樂串聯西班牙、荷蘭、明鄭到現代等9段歷史時期,讓民眾在古蹟場域中感受淡水400年文化軌跡與國際交流魅力。