料理
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香菜控、香菜黑開戰！80品牌進香台北 咖啡、甜點、香水都加爆
你是香菜（芫荽）派嗎？時不時會戰派別的香菜，準備在本周末進香台北。2026香菜市集繼3月在彰化首度登場後，再次號召全台香民集合；這回集結近80間來自台灣各地的風格餐飲生活設計品牌，讓香菜不再只是料理上的一把綠葉，而是從咖啡、甜點、烘焙、冰品、台式與異國風味等主題料理中躍升成主角，原創設計、服飾、配件與生活選物品牌也將以香菜綠與香菜文化作為靈感，把這股氣味一路從餐桌延伸到日常生活。本報也幫你整理好市集的3大亮點，中秋連假訂不到烤肉店沒關係，可以轉戰香菜馬拉松。
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韓料突破 6 億元！國人最愛5大外送韓食名單出爐
【旅遊經 洪書瑱報導】台灣菜色多元，包括：各大菜系的中菜、日料、法式料理、義大利餐、印度菜餚與台灣小吃等，其中韓式料理約在2000年左右，因韓劇《藍色生死戀》、《冬季戀歌》以及 2003 年《大長今》在台播映，在台掀起韓式料理第一波熱潮，近十幾年來更是全面爆發，根據德商 foodpanda 觀察，2025 年韓式料理外送業績突破6億元，隨著韓流文化與美食實境秀推波助瀾，韓式料理正從螢幕走進台灣人的日常餐桌，今年再成長2成。您知道根據外送平台，韓式料理人氣 Top 5是那些呢？和您的所好相同嗎？另還有各地「吃韓料」的不同偏好！根據foodpanda 數據顯示，韓式料理已從流行話題逐漸成為台灣人的日常飲食選擇，2025 年外送市場突破 6 億的驚人銷售額！台灣平均每 3 位消費者就有 1 位韓料愛好者，今年平均每月訂購 1.5 次以上，消費頻率更較去年同期成長 2 成；韓料粉絲不只愛吃也敢花，平均客單價較平台整體高出約 70 元、突破 400 元大關，顯示韓食已從一時流行，逐漸養成一群高頻、高消費的核心客群，更展現出韓風饕客更高的消費意願與含金量。
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西門町哪家美觀園才是原點？「美觀園36號本舖」用傳承三代手工醬與厚切生魚片守住初心
走進西門町峨嵋街，你可能會愣一下，這條街上有兩家招牌都寫著「美觀園」，到底哪一家，才是那個從1946年一路傳下來的原點？答案，在36號。這裡是美觀園在西門町最早的店址，如今由創辦人的長房長孫、第三代老闆張力仁帶著一群資深老師傅坐鎮，門口那塊「台北城老舖‧美觀園」，說的就是這件事：他們回到了最初的門牌，1965年因為木造老屋要改建，美觀園暫時遷到對門47號，直到1999年家族各自展店，長子張都宮與長房長孫張力仁帶著跟了幾十年的老師傅，重新回到36號這個創始原址，以「台北城老舖」的名義一路做到今天。
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韓國爆笑《CHEF》廚師拌飯秀來了！8／29連2天 花蓮日出大道開演
花蓮國際藝術節繼7月底邀請法國及西班牙2組藝術團隊，在花蓮打造震撼人心的國際級藝術饗宴，8月29日、30日也邀請到韓國知名非語言音樂劇《CHEF》廚師拌飯秀登台演出，屆時表演團隊會在日出大道結合音樂、舞蹈、喜劇與料理創意，帶給觀眾一場跨越語言、老少咸宜的表演藝術盛宴。
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