營養
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飲料點無糖還是越喝越胖？營養師揭超雷盲點：這4種千萬別點
台灣的夏天真的熱死人，溫度、濕度都高，濕熱比起乾熱來得更難受，也難怪台灣成為世界出名的「飲料王國」，夏天來一杯清涼的手搖飲真是太爽快，很多人想消暑但又怕胖，所以點飲料時會要求無糖，結果發現努力自我克制卻仍是越喝越胖，營養師陳葳特地拍片解釋，那是因為選擇錯誤，點出想瘦的話，這4款無糖手搖飲千萬別碰，否則照樣胖。
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挑奇異果別硬戳！營養師曝照體質吃特定顏色奇異果 營養價值最強發揮
眾人皆知奇異果有豐富的營養價值，是很多人挑選水果時的首選，也因此很常聽聞美式大賣場賣奇異果，民眾挑選時各種戳揉捏，實在不太道德，到底怎麼挑選奇異果才好吃？營養師林俐岑說明，挑奇異果主要看外觀即可，何時是最佳賞味期，則是用手輕握感受軟硬度判別，另外，更揭露不同體質的人，有最適合食用的奇異果品種，吃對果肉顏色，能發揮更適合自己的營養價值。
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半熟蛋比較營養？營養師揭雞蛋「黃金熟度」：吸收率可達90％以上
從古至今，雞蛋都是方便取得、容易料理的營養補給來源，可說是最親民的蛋白質來源，從台灣民眾愛買蛋、愛吃蛋的程度，就能窺見雞蛋受一般民眾喜愛的程度，隨著經常吃蛋，不少人開始探究雞蛋怎麼吃才能營養最大化，坊間盛傳雞蛋煮得越熟，營養越流失，真的是這樣嗎？營養師蔡宜方給出答案，並提供雞蛋的黃金熟度，照著這樣吃，吸收率可達9成！
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飯後脹氣「火燒心」太痛苦！營養師揭3種食物必戒掉：比辣椒更傷胃
現代人的生活型態，造成各式各樣雖非大病但很折磨的身體不適，其中，脹氣、胃食道逆流「火燒心」就是很多人揮之不去的日常困擾，定期就醫吃胃藥甚至避吃辛辣，很多時候效果仍有限，營養師陳葳揭露，其實針對胃出毛病，有3種食物超NG，直言：「比辣椒更傷胃」。
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紅殼蛋比較補？蛋達人揭蛋殼顏色秘辛 只與「這項關鍵因素」有關
雞蛋是日常生活中相當容易取得的優良蛋白質來源，且料理方式千變萬化，能做簡單烹煮食用也能運用在精緻料理上，可說吃法多元又營養，大人小孩都適合食用，而台灣人愛吃也習慣吃蛋出了名，坊間甚至有個廣為人知的說法，都說「紅殼蛋」比起白殼蛋來得營養，如今，專業經營蛋產業長達77年的「協興蛋業」揭開迷思，表示其實蛋殼顏色跟營養毫無關係，只是品種不同而已。
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吃炸物負擔大有解？營養師傳授「黃金6小時補救法」 認真執行不腫胖
炸物是不分國籍都有公認的療癒美食，不論是心情好還是心情不好，來口油香的酥脆總是最對味，但副作用就是對身心負擔大，吃完隔天被罪惡感追趕還怕胖，營養師高敏敏表示，其實吃完炸物隔天人腫、體重增加、感受到身體負擔，其實不一定是脂肪增加了，而是「鈉、水分滯留、消化負擔」，而這有法可解！
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