【旅奇傳媒/編輯部報導】國際美食評鑑《米其林指南》日前公布2026年「必比登推介」(Bib Gourmand)名單,台南共有30家美食店家獲得肯定,其中「咩灣裡羊肉店」、「詹記」及「竹記冬菜鴨」3家新上榜。從羊肉料理、鮮魚家常菜到傳統冬菜鴨料理,展現台南豐富多元的飲食文化,再次獲得國際美食評審肯定,歡迎國內外旅客循著《米其林指南》,安排一趟台南美食之旅,品味府城多元美食魅力。
【旅遊經 洪書瑱報導】台南小吃,是這座城市靈魂深處的美食印記,而昨(14)日國際美食評鑑《米其林指南》公布了2026年必比登(Bib Gourmand)名單,那一碗庶民美味,彷彿征服世界,躍上國際,今年台南共有30家美食店家獲得必比登推介肯定,其中包括:「咩灣裡羊肉店」、「詹記」及「竹記冬菜鴨」3家新上榜。從羊肉料理、鮮魚家常菜到傳統冬菜鴨料理,展現台南豐富多元的飲食文化,再次獲得國際美食評審肯定,國內外旅客不妨循著《米其林指南》,下一趟到台南時,不妨拜訪美食名單上店家,來趟府城多元美食之旅。
【旅奇傳媒/編輯部報導】今年,適逢《米其林指南》星級制度誕生100週年,自1926年米其林首次以星級表彰優秀餐廳以來,《米其林指南》持續透過一致且獨立的評選標準,發掘世界各地值得推薦的餐廳與料理體驗,成為全球餐飲界的重要指標。米其林日前公告,《台灣米其林指南2026》完整餐廳名單將於2026/07/21正式發布。