【旅奇傳媒/編輯部報導】今年,適逢《米其林指南》星級制度誕生100週年,自1926年米其林首次以星級表彰優秀餐廳以來,《米其林指南》持續透過一致且獨立的評選標準,發掘世界各地值得推薦的餐廳與料理體驗,成為全球餐飲界的重要指標。米其林日前公告,《台灣米其林指南2026》完整餐廳名單將於2026/07/21正式發布。