花蓮趣
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把太平洋留白 留給每個想看海的人
在花蓮海岸邊，一間被海風包圍的咖啡空間，也承載著一段回家的故事。老闆魏秀民與太太自小在此長大，離開花蓮二十多年後，因對故鄉風景的眷戀，決定返鄉重新生活。2021年8月，咖啡店正式營運，但在此之前，他們早已花費近一年時間整理土地，親手養護草地、搬移石頭，一點一滴把理想中的海岸風景重新整理回來。沒有過多商業包裝，而是以對土地的熟悉與耐心，慢慢堆疊出如今的模樣。對夫妻倆而言，這裡不只是咖啡店，更像是一段與海共存的日常延續。從前坐著喝咖啡、看海談夢想的午後，如今都化成旅人眼前，那片安靜而溫柔的海岸風景，也是店名「浪。慢」的由來。
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海風、綠蔭與藝術特調 找回花蓮慢步調
座落於北濱街的「戶不閉chill chill」，以其獨特節奏，勾勒出東海岸最悠然的慢活輪廓。店名取自「夜不閉戶」的哲學，象徵空間與海風自然流動的開放感，更體現了移居10多年的小官夫婦，將對花蓮的熱愛轉化為待客之道，讓旅人在海風微醺中，感受最真摯的人情溫度。
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在斷崖與海浪之間 遇見崇德慢時光
在清水斷崖與太平洋之間，崇德部落藏著花蓮北境最迷人的山海日常。從剝皮辣椒的家常滋味、崇德海灘的日出浪聲，到傳承四代的漁場故事，都讓旅人看見海岸聚落最真實的人情與海岸生活。位於秀林鄉的崇德部落，是進入太魯閣國家公園前的重要聚落，也是旅人從蘇花公路南下花蓮時，最先映入眼簾的山海風景。
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巷弄間的溫柔城市記憶 花蓮風格小店
在花蓮的巷弄裡，午後光線透過白色牆面灑落，酒香、咖啡香與老屋木質氣息交錯，構築城市裡的慢生活節奏，每個角落都蘊含著生活的溫度與記憶，旅人得以在這些空間中放慢步調，細細品味花蓮的歷史、手作與日常美學，感受城市裡最溫柔的片刻。
