沙龍
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火鍋場景搬進華山！黑松沙士邀您來限時開鍋
【旅遊經 洪書瑱報導】國人最愛的美食，包括：火鍋、自助餐、台灣小吃與夜市美食、日料、燒肉、港點等，其中堪稱「火鍋王國」的台灣，對吃鍋這件事的熱情幾乎是全年無休，不分春夏秋冬，皆座無虛席。陪伴許多人一起長大的國民飲料黑松沙士推出限定「鍋氏宗親會」活動，於7月時與火鍋品牌合作推出限定套餐及周邊，邀請全台鍋民相揪圍桌、大口暢飲，延續今夏熱鬧的吃鍋歡聚氛圍，黑松沙士將於8月15日至8月16日在華山1914文化創意產業園區，以台潮風格打造「鍋氏宗親會玻璃屋」，還原圍桌吃鍋場景，並規劃主題拍貼機與「吃播Live Show」等互動體驗。
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百年波麗路》從「波麗路」到台北人的客廳 廖水來的經營哲學
若說1930年代的波麗路，是台北摩登文化的象徵，那麼戰後的波麗路，則是在時代動盪中，重新定義「台灣西餐廳文化」的重要場所。而這一切的核心人物，正是波麗路創辦人廖水來。
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百年波麗路》在唱機與沙龍之間：台北如何學會聽見「現代」
在1930年代的台北，流行音樂並非只存在於唱片之中，而是透過特定空間被「聽見」、被「觀看」，進而被消費與傳播。波麗路自詡為結合西餐、咖啡與沙龍的都市文化空間，不僅提供飲食，更提供一種「聲景(soundscape)」，讓台語流行歌從私人娛樂轉化為公共經驗。同時波麗路也可被視為聲音文化在都市中被消費與再生產的重要媒介。