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「超級食物」奇亞籽不是泡水就好？營養師揭密：99％的人都吃錯了

近年相當紅的食材奇亞籽，無論是想瘦身、追求健康的人們都認證其為「超級食物」，連志玲姊姊自製健康抗老早餐都在使用，就知道這是好東西，然營養師陳葳表示，好東西要用對的方法食用才能發揮最強效果，她直言被封為「超級食物」的奇亞籽，有高達99%的人「都吃錯了」，同時不藏私分享正確的食用方法。

糖尿病不是吃糖吃出來的！營養師揭「3個壞習慣」養出高血糖候選人

現代人最常擔心的幾個慢性病，其中就包含了糖尿病，畢竟這個疾病需要長期奮戰，影響的層面也廣，就算是輕度也需要密切的關注與相對複雜的飲控策略，因此「糖尿病」三個字可說是讓人聞之色變，而你知道嗎？糖尿病其實不是吃糖吃出來的，營養師陳葳揭露，其實不良的生活習慣，才是讓人成為「高血糖候選人」的主要原因。

飲料點無糖還是越喝越胖？營養師揭超雷盲點：這4種千萬別點

台灣的夏天真的熱死人，溫度、濕度都高，濕熱比起乾熱來得更難受，也難怪台灣成為世界出名的「飲料王國」，夏天來一杯清涼的手搖飲真是太爽快，很多人想消暑但又怕胖，所以點飲料時會要求無糖，結果發現努力自我克制卻仍是越喝越胖，營養師陳葳特地拍片解釋，那是因為選擇錯誤，點出想瘦的話，這4款無糖手搖飲千萬別碰，否則照樣胖。

挑奇異果別硬戳！營養師曝照體質吃特定顏色奇異果 營養價值最強發揮

眾人皆知奇異果有豐富的營養價值，是很多人挑選水果時的首選，也因此很常聽聞美式大賣場賣奇異果，民眾挑選時各種戳揉捏，實在不太道德，到底怎麼挑選奇異果才好吃？營養師林俐岑說明，挑奇異果主要看外觀即可，何時是最佳賞味期，則是用手輕握感受軟硬度判別，另外，更揭露不同體質的人，有最適合食用的奇異果品種，吃對果肉顏色，能發揮更適合自己的營養價值。

半熟蛋比較營養？營養師揭雞蛋「黃金熟度」：吸收率可達90％以上

從古至今，雞蛋都是方便取得、容易料理的營養補給來源，可說是最親民的蛋白質來源，從台灣民眾愛買蛋、愛吃蛋的程度，就能窺見雞蛋受一般民眾喜愛的程度，隨著經常吃蛋，不少人開始探究雞蛋怎麼吃才能營養最大化，坊間盛傳雞蛋煮得越熟，營養越流失，真的是這樣嗎？營養師蔡宜方給出答案，並提供雞蛋的黃金熟度，照著這樣吃，吸收率可達9成！

飯後脹氣「火燒心」太痛苦！營養師揭3種食物必戒掉：比辣椒更傷胃

現代人的生活型態，造成各式各樣雖非大病但很折磨的身體不適，其中，脹氣、胃食道逆流「火燒心」就是很多人揮之不去的日常困擾，定期就醫吃胃藥甚至避吃辛辣，很多時候效果仍有限，營養師陳葳揭露，其實針對胃出毛病，有3種食物超NG，直言：「比辣椒更傷胃」。