雲南饗宴/2023龍岡米干節特色美食「長街宴」開放預訂
【旅奇傳媒/編輯部報導】米干節創造了龍岡地方產業的繁榮,也讓異域多采文化和孤軍悲壯的故事永續紮根在桃園,成功吸引了無數國內外的遊客來此探索龍岡的特色。「2023龍岡米干節」再次回歸到忠貞新村,即將在4月22日開跑,為期兩個週末的「水花火舞」慶典到5月1日,首週以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題,第2週則是雲南少數民族的「火把求吉」活動。
睽違5年米干節回歸在地商圈舉辦,以在地辦喜事的精神結合週邊超過50家的米干店,邀請大家一起走進龍岡,認識異域文化、孤軍歷史,更要品嚐不可錯過金三角美食。米干節首週活動,除潑水、浴佛等傣族傳統體驗,隨著防疫政策鬆綁,最受民眾歡迎、詢問度最高的「長街宴」亦將重磅回歸。
長街宴以哈尼族「簸箕手抓飯」形式呈現,「簸箕」盛裝多道雲南特色佳餚,透過手抓飯的食用方式,體驗族人享用盛宴與代表象徵豐收和團結意象,長街宴菜色多樣菜色包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉/傣味酸木瓜雞等,當然菜色也將依據當日忠貞市場的新鮮食材調整,展現長街宴「食當季,食在地」的特色。
長街晚宴
時間:112年4月22日下午5點至晚上8點
地點:忠貞新村文化園區
報名:4月12日上午10時起開放報名
費用:每桌體驗價新臺幣3000元(每桌以六人為一單位),數量有限,額滿為止。
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