土耳其伊斯坦堡地標「加拉達塔」。(洪書瑱攝)
土耳其伊斯坦堡地標「加拉達塔」。(洪書瑱攝)

【旅遊經 洪書瑱報導】土耳其的首都其實並不是「伊斯坦堡」,但許多觀光客對「伊斯坦堡」是最為熟悉,是土耳其最大城市,也是土耳其經濟、文化和歷史中心,它坐落於土耳其西北部的博斯普魯斯海峽之濱,位於馬爾馬拉海和黑海之間,橫跨歐亞大陸,而若去伊斯坦堡遊玩,其中一站必是伊斯坦堡地標-Galata Tower「加拉達塔」!它可說伊斯坦布爾天際線上最著名的建築,最初由義大利移民社區(主要來自熱那亞)於 1384 年建造,有羅馬式建築風格,「加拉達塔又稱為基督塔,最初是作為防禦結構,已有近700年的歷史,被指定為歷史遺址。而「加拉達塔」雖然是一座古老的塔樓,在伊斯坦堡卻相當受歡迎,主因除了因久遠的歷史,其地理位置極佳,不僅在觀景層可以欣賞360度令人難以置信的全景,還能一次就能近距離觀看歐亞大陸之境,甚至看到伊斯坦堡最富盛名的「聖索菲亞清真寺」、「藍色清真寺」及「蘇雷曼清真寺」等。

「加拉達塔」建立時,在當時可是伊斯坦堡最高的建築物,雖然現在不是最高,但現在還是左右著伊斯坦堡的天際線。這座塔歷史悠久,在鄂圖曼時代,被用來拘留戰俘,後來成為1717年至1962年的火災警戒塔,但不諱言它歷經多次地震損壞、修復。目前樓高有9層(目前有電梯),站在塔頂360度的觀景陽台上,可看到博斯普魯斯海峽上,海上多艘的船往來於海道上,觀其海峽對岸的「亞洲」,近看則是歐洲的伊斯坦堡!加上金角灣的渡輪、與燕鷗來來回回穿梭,看著伊斯坦堡這座城市的生命力,但人多走道狹窄,建議順時鐘順行!

加拉達塔。(洪書瑱攝)
加拉達塔。(洪書瑱攝)

加拉達塔。(洪書瑱攝)
加拉達塔。(洪書瑱攝)

而這座塔還有神奇故事,據說人類第一次飛行,在17世紀鄂圖曼帝國時,赫扎芬.艾哈邁德.切萊比Hezarfen Ahmed Celebi,在手臂上裝著翅膀,就從加拉達塔上跳下飛行,由歐洲的伊斯坦堡越過博斯普魯斯海峽,到對岸的土耳其亞洲區,也增加了加拉達塔更豐富的過往曾經,與現今存在的意義!

從塔內的窗口望外。(洪書瑱攝)
從塔內的窗口望外。(洪書瑱攝)

若到了加拉達塔旅遊,別忘了鄰近走路不到3分鐘就可到的轉角餐廳「Guney Restaurant」,是一間非常熱情,而且非常熱門的餐廳,幾乎可說是門庭若市,主要販售義大利及土耳其菜,店門口就大大秀著「1964Guney Restaurant」,象徵已是快一甲子的老店,主菜菜色包括:碳烤羊肉、雞排、炭烤雞翅等多樣性可選擇,但一定要推一下套餐其他菜色,包括:招牌生牛肉、手工麵包VS優格辣椒油,以及附餐「米布丁」,香醇又綿密可口,再搭上一杯土耳其蘋果茶,道道美味值得一去再去的餐廳,而且裡頭的服務生,各個熱情活潑,幾乎個個都是性格「小生」,真可以好好享受片刻美好「食」光!

塔裡的佈展。(洪書瑱攝)
塔裡的佈展。(洪書瑱攝)

塔內階梯。(洪書瑱攝)
塔內階梯。(洪書瑱攝)

貝伊奧盧的街道歷史上被稱為佩拉大街,後來因土耳其政府為了紀念土耳其獨立戰爭勝利,於1923年10月29日將這條街更改為「獨立大街」全程約有2公里,是這座城市幾個世紀以來充滿活力的文化和藝術的所在地,還有許多著名的新古典主義拱廊的所在地,擁有各種精美的商店、眾多的餐館、酒吧、“ meyhanes ” (土耳其小酒館)、糖果店、糕點店、酒吧、博物館、藝術品畫廊、舞台和電影院。獨立大道還有一個鮮明的動態標誌,就是亮紅色懷舊電車,它沿著街道中央行駛,將乘客往返塔克辛廣場及獨立大街之間,非常方便。另外,這裡還有連接Karakoy和Tunel的纜車,據了解當時是上方有錢區的人們及官員而建!

觀景層可以欣賞360度。(洪書瑱攝)
觀景層可以欣賞360度。(洪書瑱攝)

觀景層可以欣賞360度。(洪書瑱攝)
觀景層可以欣賞360度。(洪書瑱攝)

獨立大街坐落著眾多歷史建築,包括聖安托萬教堂、加拉塔薩雷高中和Narmanlı Inn ,一個多世紀以來一直是伊斯坦布爾的文化和藝術中心,主要博物館,如 Salt Beyoğlu博物館和佩拉博物館(Pera Museum)也在這條路線上。阿塔圖爾克文化中心上演現代文化和藝術場景,在塔克西姆廣場,也在這條著名街道的入口。

觀景層可以欣賞360度。(洪書瑱攝)
觀景層可以欣賞360度。(洪書瑱攝)
聖索菲亞清真寺。(洪書瑱攝)
聖索菲亞清真寺。(洪書瑱攝)
藍色清真寺。(洪書瑱攝)
藍色清真寺。(洪書瑱攝)
土耳其街道有許多顏色鮮艷的水果攤。(洪書瑱攝)
土耳其街道有許多顏色鮮艷的水果攤。(洪書瑱攝)
伊斯坦堡伴手禮街邊店。(洪書瑱攝)
伊斯坦堡伴手禮街邊店。(洪書瑱攝)
Guney Restaurant外觀。(洪書瑱攝)
Guney Restaurant外觀。(洪書瑱攝)
Guney Restaurant餐廳內部。(洪書瑱攝)
Guney Restaurant餐廳內部。(洪書瑱攝)
炭烤雞翅。(洪書瑱攝)
炭烤雞翅。(洪書瑱攝)
碳烤羊肉。(洪書瑱攝)
碳烤羊肉。(洪書瑱攝)
優格辣椒油。(洪書瑱攝)
優格辣椒油。(洪書瑱攝)
前菜_招牌生牛肉。(洪書瑱攝)
前菜_招牌生牛肉。(洪書瑱攝)
獨立大街長達2公里。(洪書瑱攝)
獨立大街長達2公里。(洪書瑱攝)
特色水果攤。(洪書瑱攝)
特色水果攤。(洪書瑱攝)
特色店。(洪書瑱攝)
特色店。(洪書瑱攝)
特色店。(洪書瑱攝)
特色店。(洪書瑱攝)
也有販賣土耳其軟糖的店家。(洪書瑱攝)
也有販賣土耳其軟糖的店家。(洪書瑱攝)
大使館進駐。(洪書瑱攝)
大使館進駐。(洪書瑱攝)
之前御用皇家縫紉師的家現改為博物館。(洪書瑱攝)
之前御用皇家縫紉師的家現改為博物館。(洪書瑱攝)
亮紅色懷舊電車。(洪書瑱攝)
亮紅色懷舊電車。(洪書瑱攝)
亮紅色懷舊電車與多人都會爭相與之拍照。(洪書瑱攝)
亮紅色懷舊電車與多人都會爭相與之拍照。(洪書瑱攝)
纜車。(洪書瑱攝)
纜車。(洪書瑱攝)
聖安托萬教堂外觀,從沒被改成清真寺。(洪書瑱攝)
聖安托萬教堂外觀,從沒被改成清真寺。(洪書瑱攝)
聖安托萬教堂內部。(洪書瑱攝)
聖安托萬教堂內部。(洪書瑱攝)
塔克西姆廣場(Taksim Square):廣場上有1928年建立的共和國紀念碑,來紀念土耳其共和國成立。(洪書瑱攝)
塔克西姆廣場(Taksim Square):廣場上有1928年建立的共和國紀念碑,來紀念土耳其共和國成立。(洪書瑱攝)