JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理推15-20人份的「巨無霸佛跳牆」售價12,888元,重達9公升的內含多種豪奢食材。圖/JR東日本大飯店台北提供
JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理推15-20人份的「巨無霸佛跳牆」售價12,888元,重達9公升的內含多種豪奢食材。圖/JR東日本大飯店台北提供

搶年節圍爐與宅家聚餐商機,JR東日本大飯店台北的「凱華樓」中華料理推出常溫年菜外賣,由資深主廚楊德興精心挑選優質食材,推出了精緻的年菜組合,讓家庭主婦能輕鬆為團圓飯宴準備豐富的年菜料理。12月31日前下單享有早鳥優惠。

凱華樓中華料理主廚楊德興曾獲中華與歐洲廚藝金牌,此次匯聚山珍海味巧手設計適合家庭團圓、聚餐的凱華樓常溫年菜外賣。其中包括適合15-20人份的「巨無霸佛跳牆」,售價12,888元,重達9公升的巨無霸佛跳牆內含多種豪奢食材,以金華火腿、雞腿肉、雞爪、當歸、紅棗等十餘種食材費時熬煮,並以扁魚、紅蔥頭、紹興酒等提升濃郁香氣,經過5-6小時熬出深邃清甜的佛跳牆高湯,加上佛跳牆食材有鮑魚、蹄筋、花膠、鹿筋、黑魚皮、干貝、豬肚等食料一同煨燉奢華且豐盛。

適合6人小家庭的「七福迎春闔家歡年菜組」,早鳥價8,888元,內含台灣家鄉味有6顆真材實料鮑魚、干貝、花膠、魚皮燉煮的「升官發財佛跳牆」、包含沙拉龍蝦、涼拌魚皮、鹽焗雞、煙燻臘腸、脆皮燒肉等的「五道新春涼菜」及「蒜蓉粿粉龍蝦尾」、「清蒸黃瓜石斑」、「松露煙燻排骨米糕」、「宮廷太極鮑魚脯」及「水晶燕蛋塔」等七款推薦菜色,讓婆婆媽媽都滿意。

凱華樓中華料理這次推出台式家鄉味的「升官發財佛跳牆」,可選擇冷凍宅配或常溫取貨,原價2,880元、早鳥價2,580元。