晶華力邀「紙巾吐司」來台 抽取式食用薄到透光
台北晶華酒店6月20日起至7月21日邀請到韓國「紙巾吐司」始祖--來自首爾漢南洞的The TRUFFLE BAKERY抵台快閃,於酒店一樓Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊及晶華美食到你家美食平台帶來「紙巾吐司Tissue Bread」、「岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll」、「倫敦麵包London Bun」等多款IG爆紅美味供饕客嘗鮮,共有兩款禮盒及四款組合可供選購,售價為480元至1,580元,數量有限,售完即止。
和台灣早餐店的「厚吐司」不同,近期於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片,靠著時尚的外型和新奇的口感,吸引大批食客的注意,成為烘焙界最夯的美食話題。此次受邀來台快閃的The TRUFFLE BAKERY正是韓國「紙巾吐司」的發明人,透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法,The TRUFFLE BAKERY創作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項,食用時可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口,片片輕盈軟綿、奶香十足,現場銷售的經典奶油以及巧克力口味都與韓國總店同步,不用遠行飛往首爾,也能在台享用。
除了造型與口感皆讓人驚豔的「紙巾吐司」之外,The TRUFFLE BAKERY也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」和「倫敦麵包London Bun」,前者是簡練的於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙,質樸展現交融的麥香與奶香,有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。
倫敦麵包則是將麵團捲成方形烤製而成,共有焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味,款款都值得饕家悉心品嘗,此次快閃晶華酒店共推出美饌禮盒以及分享禮盒,前者內含紙巾吐司兩種口味各一入、岩鹽奶油以及松露岩鹽奶油兩種口味岩鹽奶油捲各兩入、以及焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味倫敦麵包各一入,售價1,580元;分享禮盒則是包含巧克力口味紙巾吐司一入、岩鹽奶油以及松露岩鹽奶油兩種口味岩鹽奶油捲各兩入、開心果口味以及焦糖海鹽口味倫敦麵包各一入,售價980元。
針對想嘗鮮的粉絲,也有內含經典奶油紙巾吐司一入、岩鹽奶油捲兩入以及提拉米蘇倫敦麵包一入的經典組合,售價680元;紙巾吐司(2入),內含經典奶油紙巾吐司以及巧克力口味紙巾吐司各一入,售價780元。倫敦麵包(3入)內含焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味各一的組合,售價480元。以及岩鹽奶油捲(4入)內含岩鹽奶油以及松露岩鹽奶油兩種口味各兩入,售價480元,多樣化的選擇滿足各種需求。
位於晶華酒店二樓的上庭酒廊將於7月1日至7月21日推出「The TRUFFLE BAKERY紙巾吐司下午茶」 每份680元,內容包含內含經典奶油紙巾吐司一組、搭配芒果薑汁、波特酒草莓、番茄奇亞籽、藍莓焦糖等四款特製果醬以及單杯咖啡或茶,供應時間為每日14:00至17:00,周末早午餐時段亦可以優惠價格加購多款韓國熱賣品項。