2024台灣美食展8月初登場 餐飲住宿券最低2.7折起
台灣美食展是全台廚師和冠軍美食一場大會師,相關活動將於8月2日至5日在台北世貿一館登場,門票已開始開賣,展場中將集結全台各地米其林必比登推薦餐廳、在地美食、物產、新鮮食材和金牌廚師,規劃「金牌特物」、「探索台味」、「異國美食」和「藝鳴驚人」四大展區,共600格攤位規模。更有廚藝教室,觀展民眾可以近距離聽廚師分享料理創作理念、動手學做菜。
台灣美食展致力呈現台灣美食多元面貌,匯集從產地到餐桌的精華,可以買到產地直送的新鮮蔬果、食材、直奔產地的農業遊程,品嘗台灣各地必比登推薦美食、五星飯店餐廳米其林饗宴,品味台灣美食實力!今年邀請到更多米其林必比登推薦餐廳,包括:台中滬舍餘味、羅家古早味、膳馨民間創作料理,台南鮮蒸蝦仁肉圓、東香台菜海味料理、田媽媽長盈海味屋等餐廳,民眾可「一站」嘗遍各地美味。而今年參展飯店也有不少,包括:台北美福大飯店、海霸王國際企業集團、晶華國際酒店、圓山大飯店、大倉久和飯店、天成飯店集團、大地酒店、綠舞觀光飯店等,餐券、住宿券最低下殺27折,可供旅人不僅省荷包,還能方便下半年國旅及聚會時的安排!
一連四天的展期,也邀請全台各地名廚,舉辦一系列廚藝活動,推出米其林「主廚的烹飪哲學」活動,邀請米其林2023新入選「TU PANG 地坊餐廳」主廚張皓福、連續二屆入選米其林必比登推薦「 Monsoon季風」主廚廖永勛,及續三屆榮獲米其林綠星「陽明春天」薛永鴻主廚,帶來三道從ESG角度出發的米其林菜色,分別展演以小米為主角探討原民傳統飲食文化的《歸途》、以傳統客家菜包為靈感反映出世界現況的《戰爭菜包》、及夏季盛產綠竹筍搭配寶島豐饒物產的《果醋台灣綠竹筍》。也推出「大師廚藝秀」,邀請曾於台灣美食展「廚藝大賽」榮獲冠軍團隊黃家洋主廚、駱進漢師傅及許文賢師傅,於台灣美食展重現當年奪冠創作菜單。
台北晶華除了積極參與實體展外、即日起也在官網開設「美食展專區」,各式優惠票券現買現用,包括優惠最低至6.4折的栢麗廳自助餐券、可以任選造訪栢麗廳或是全台唯一泰式海鮮自助餐廳-泰市場的美食環遊券、每人千元有找的故宮晶華港點熱饌吃到飽券、以及折扣高達2.7折的「全家愛旅行」城市度假住宿券。
欲購買台灣美食展門票民眾,可至ibon售票系統、全家FamiPort、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook、TaiTIX,以優惠價購買9折180元預售票。
日期:8月2日(五)─ 8月5日(一)10:00-18:00
地點:台北世貿一館(台北市信義區信義路五段5號)
官方網站: 台灣美食展
以上圖片:台灣觀光協會、台北晶華提供