香港人工作繁忙,難得放假應盡情享受慢活人生。近年盛行的周末早午餐,用餐時間較長,食物款式也豐盛多樣化,是精益求精的餐飲體驗。以下推介兩間供應精品Weekend Brunch的靚景餐廳,除有嚴選頂級食材入饌的極品盛宴,同時坐擁無敵維港海景,讓人滿足地度過悠閒假期。
台灣西餐廳的發展,並不是單一路線,而是從日治時期的「和式洋食」、戰後的「番菜」,再到1970年代外籍主廚與歐式自助餐的出現,逐步形成多層次的餐飲文化。波麗路可說是其中最早且保存至今的重要代表,波麗路延續日本時代台灣眾多和式西餐廳的脈絡,以日式口味與洋食形式奠定老台北人對西餐的初印象,也是日治時期台灣西餐廳中留存至今歷史最悠久的一間。戰後,隨著政府遷台,大批來自上海、北平的「番菜」廚師進入台北,開設中心、自由之家、婦女之家、南美、大華飯店等西餐廳;所謂「番菜」多是中國口味的西餐,與純正歐式料理仍有所差異。
【旅奇傳媒/編輯部報導】「台灣美食展」07/31-08/03於台北世貿一館登場。今年以「風土醞釀」為主題,匯聚全台各地優質在地食材、金牌美食、冠軍伴手禮,以及米其林、必比登推薦餐廳,五星飯店集團也祭出多項展場限定優惠,共同打造今夏最盛大的美食嘉年華。
【旅遊經 洪書瑱報導】新北板橋的指標性餐飲地標「Mega50 餐飲及宴會」,以坐擁雙北絕美天際線與頂級美饌聞名,是許多市民聚餐、約會與慶生的首選之地。然而,館內兩大超人氣餐廳——「Asia49 亞洲料理及酒廊」與以無敵美景及海陸百匯聞名,秉持「從產地到餐桌、安心上菜」的理念,被稱為全台最高自助餐「50樓 Café自助餐廳」,近日震撼宣布將於今年 8 月與 9 月底陸續畫下句點。消息一出,讓無數饕客感到驚訝與不捨。