慶祝麟洋配奪金 烘焙大師獻藝「不能吃的蛋糕」
金牌惜金牌!慶祝奧運羽球、台灣麟洋配奪金,台中市政府觀光旅遊局於10日在豐原公老坪舉行「2024台中國際糕豐會」活動,邀奧林匹克廚藝金牌大師裴志偉,當場打造「不能吃的糖雕蛋糕」;適逢七夕,祝福情人節快樂,也為中華隊選手們加油。
開幕活動安排「展翅糕飛踩高蹺」、「高空疊疊樂」節目,象徵台中的觀光產業步步高升,另邀台中市身心障礙者福利關懷協會,具有製作烘培製作糕餅成員,大家一起與金牌老師裴志偉「過招」,場面溫馨歡樂。
台中市身心障礙者福利關懷協會指出,「微笑天使」透過小規模的烘焙坊與職業訓練,在麵粉摻入希望與夢想,讓孩子們靠自己的力量與技藝、繼續茁壯成長;不但成為台中另類糕餅業者,其自食其力的勵志故事、鼓舞人心。
活動現場另舉行「情人看招烘焙DIY」,打破情人即夫妻的思維,凸顯父女、母子也是前世情人的概念,邀大人、小孩歡樂過節,增加親子感情。
除此之外,還有親子童樂會,由新象劇團擔綱「馬戲狂想」演出,以逗趣的小丑特技秀帶來滿場驚嘆及笑聲,傍晚的「民歌情人音樂會」,包括曾是情歌王子王瑞瑜、軍中情人周子寒、學生情人于台煙等,除了經典情歌對唱,並搭配星空草原的夕陽美景,畫下浪漫句點。
台中市政府觀光旅遊局長陳美秀表示,「2024台中國際糕豐會」,以一系列的活動融合百年糕餅文化和代表性旅遊景點,例如端午節發展出全國首創的「五毒餅」,象徵驅邪安康,以狀元糕祭祀「豐原慈濟宮」文昌帝君祈求高分上榜,在百年歷史霧峰林家,重現早期仕紳家宴風華等,展現出台中的觀光魅力及糕餅和民眾生活的緊密關係,藉此吸引更多遊客來台中旅行,品嚐在地的美味糕點。
台中市糕餅公會理事長紀旭東指出,糕餅自古以來就常與婚禮、喜慶畫上等號,例如大甲地區酥餅,為早期在地鄉親婚聘必備的喜餅,尤其台中是全台烘焙產業最蓬勃發展的城市,吸引許多外地新人慕名來挑選喜餅,精緻品質與烘焙技藝堪稱全民認證,加上糕餅與糖最能象徵甜蜜與幸福,讓人「吃在嘴裡、甜在心裡」,活動中結合流星花園浪漫的場景,傳遞祝福給大家。