星宇航空延續其「星」級餐飲力，再度攜手東京百年壽喜燒名店「人形町今半」，推出全新秋季限定的壽喜燒懷石套餐。即日起至12月31日，星宇航空從東京出發的頭等艙和商務艙旅客將有機會在高空中品味日本秋季盛產的旬味食材，展開一場極致的味蕾之旅。

本次秋季菜單主打秋天豐饒的食材，特別選用被譽為「秋季味覺之王」的松茸、肥美的秋蟹，以及柿子、銀杏和燒栗等多樣秋季美味。頭等艙餐點的開端以「百合松茸蒸」拉開序幕，融合新鮮百合與松茸的香氣，配上才卷海老，讓旅客感受頂級的秋日雅味。前菜部分，頭等艙及商務艙共同提供秋蟹柚子菊葉煮，將蟹肉的鮮美與柚子的清新完美結合，並搭配柿子蒟蒻沙拉與鮎魚有馬煮，呈現濃厚的季節氛圍。

主菜方面，頭等艙特別設計炙烤鯛魚及蓮藕麻糬餅味噌煮，營造豐富的口感層次。隨後壽喜燒主菜部分，頭等艙旅客可享用「人形町今半黑毛和牛沙朗壽喜燒」，商務艙則提供黑毛和牛肩胛肉壽喜燒，以傳統壽喜燒方式烹調的和牛，鮮嫩多汁，讓旅客在雲端中享受舌尖上的極致享受。

秋季的特製主食則是燒栗炊飯，搭配油揚豆皮珍珠菇赤味噌湯與精選漬物，濃郁又溫潤，讓人暖意十足。甜點方面則提供風乾秋柿搭配小倉紅豆與奶油乳酪，頭等艙更精心加上香滑細膩的南瓜布丁，為整套餐點畫下美味的句點。

「人形町今半」作為東京壽喜燒懷石料理的百年老字號，以傳統的美味與精湛技藝著稱。星宇航空自今年7月起攜手「人形町今半」，不僅將東京經典的壽喜燒風味引進高空，並且每季推出全新菜單，致力於為旅客帶來豐富多樣的味覺享受。

即日起，星宇航空由東京出發的頭等艙及商務艙旅客可透過星宇航空官網「預選餐點」中的「星饗宴」進行預選，提前享受這份秋季限定的人形町今半懷石套餐。星宇航空將持續拓展餐飲服務，結合更多餐飲界的翹楚，為旅客提供如星級餐廳般的高空美食，讓每一次航程都成為難忘的味蕾探險。