台南市後壁區是稻米重要產區，冬天休耕期間，農民栽種油菜花當作綠肥，花開時如為大地鋪上一片黃色畫布，成了冬季限定美景。近年來，後壁嘉田、菁豐、頂長、崁頂等社區在戶外公共場域，打造新休憩拍照亮點，呼應盛開的油菜花田，是適合小資爸媽假日帶孩子出遊放電的好去處。

後壁稻米面積廣達3000公頃，每年二期作結束後，農民栽種綠肥滋養土壤，油菜花常見的綠肥作物，不但能美化景觀，農民在花期尾聲時，也能藉著整地翻耕時，將其與土壤混合，並發揮最大的肥效，一舉兩得。

後壁許多農田油菜花正盛開，一整片金黃色的油菜花，一眼望去宛如金黃色花海，非常漂亮，吸引不少開車經過的民眾下車拍照，當地農友說，「這可是1年只有1個月的賞花期，錯過就要等明年！」

後壁區長李至彬說，後壁近年參與台南築角計畫，從提升公共空間安全與綠化，再到老屋改造與景觀設計，完成多項社區環境改造工程。去年得獎的菁豐與嘉田2個社區，不僅吸引旅客目光，還與周邊景點相輔相成，最近各處農田油菜花盛開，歡迎民眾來後壁遊玩、賞花。