「微笑蜜樂 X 興波咖啡」南港開幕 共創跨界合作新先例

看好南港可望成為下一個信義區,並讓更多國際商務人士認識旗下品牌,「微笑蜜樂 Smille」攜手世界咖啡冠軍「Simple Kaffa興波咖啡」在南港展覽館開設全新門市!雙品牌共同分擔營業空間場域租金,共享客源、並合作開發「甜點搭咖啡」套餐組合,創「共創、共好」跨界跨品牌合作先例。
「微笑蜜樂 X 興波咖啡」南港展覽館門店,是興波咖啡旗下第7個據點,微笑蜜樂旗下第4個據點、首家內用門市,也是繼桃園機場To Go專櫃、101 To Go專櫃之後,微熱山丘與微笑蜜樂的「第三國門店」,雙品牌門市並於今(19)日正式開幕。
興波咖啡負責人吳則霖表示,將台灣咖啡館帶入國際市場是興波咖啡品牌願景,與微笑蜜樂合作在南港展覽館開設門市,可讓更多來此參展、觀展的國際商務人士接觸到興波咖啡的品牌與商品,並提高品牌國際能見度。
為了此次與微笑蜜號樂合作開店,興波咖啡特別推出全新水果茶咖啡系列,同時比照高檔美食餐廳「餐酒搭」,推出「甜點搭咖啡」套餐組合,亦為市場先例。
微笑蜜樂和微熱山丘同屬寶田企業旗下品牌,前者定位為生活甜點店,後者則為伴手禮品牌,寶田執行長施宏漳表示,微熱山丘的客人都屬「目的客」,已在台北松菸、高雄駁二與清水服務站設有據點的微笑蜜樂,必須開在人流量高的地方。看好2024年造訪南港展覽館的人數逾500萬人,展覽期間的單日人流高達上萬人次,微笑蜜樂決定攜手興波咖啡在南港開設首家設有內用座位的門市。
「微笑蜜樂 X 興波咖啡」南港展覽館門店占地約80坪,規畫有40個客席座位,空間設計融合了植栽、流線型吧台,以及興波咖啡標誌性的「森林概念」,搭配天花板的大面積明鏡,像是把森林步道的寧靜帶進室內。在這個充滿自圍的空間裡,一口蜜樂酥、一口咖啡,感受味蕾上的驚喜碰撞。
「微笑蜜樂 X 興波咖啡」南港展覽館門店門市限定的「蜜樂酥與咖啡搭配」,靈感來自美食餐廳的餐酒搭(Wine Paring),由吳則霖針對不同風味的蜜樂酥設計果茶風味咖啡搭佐,傳遞全新的味覺體驗。
「鳳梨卡士達蜜樂酥」是搭佐「中深焙 衣索比亞 日曬」,咖啡醇厚的烘焙香和水果風味,搭配鳳梨的酸甜活潑,帶出明亮的熱帶風情。「紅玉蘋果蜜樂酥」是搭佐「/ 淺焙 衣索比亞 日曬」,咖啡中馥郁花果香,帶出蜜樂酥的肉桂氣息、酥皮中奶油香氣愈加溫潤迷人。而「香蕉芭樂蜜樂酥」則是搭「 淺焙 衣索比亞 水洗」,咖啡的清爽果香,使蜜樂酥中濃郁的香蕉風味更加輕盈,並使綴飾的榛果香氣翩然躍出。
為了這次合作,興波咖啡特別推出水果茶咖啡系列,包含「白桃草莓小葉種咖啡」、「芭樂荔枝鐵觀音咖啡」,以及「馬告芒果烏龍咖啡」三款限定飲品,為咖啡風味開啟更多可能性。此系列以水果為靈感,將咖啡的深邃韻味與水果的鮮活果香相互襯托,再以台灣茶的優雅茶韻串聯,風味在層層交織中展現細膩平衡,為每一口帶來豐富而流暢的層次轉換。
微笑蜜樂3款蜜樂酥與咖啡搭配,和興波咖啡水果茶咖啡系列,只在南港展覽館門市獨家販售。
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微笑蜜樂 Smille 南港展覽館門市
地址:台北市南港區經貿二路1號(南港展覽館一館)
營業時間:08:00-19:00