台北漢普頓酒店「八寶鮑魚粽禮」八顆1680元。圖/台北漢普頓酒店提供
台北漢普頓酒店「八寶鮑魚粽禮」八顆1680元。圖/台北漢普頓酒店提供

搶端午節餐飲與送禮商機,台北漢普頓酒店推出明星商品「八寶鮑魚粽禮」、8顆1,680元,主打純手工廣式裹蒸粽。健康養生「八寶素禪粽禮」八顆1,380元,兩款皆贈送品牌限定的保冷手提袋,3月31日至5月16日預購享早鳥85折優惠,強周送禮、自用兩相宜。

台北漢普頓酒店「八寶鮑魚粽禮」每顆140克,外型圓潤的裹蒸粽,宛如拆開禮物般撥開粽葉,內餡飽滿扎實,滿是三珍海味,選用台灣南部長糯米,洗淨後以完美的水米比例浸泡一晚蒸熟,並以黑麻油、豬油煸炒老薑,加入金勾蝦、香菇、蒸熟糯米炒至香氣完全釋放,讓米粒吸飽食材香氣。最後使用獨特的十字包法,內餡食材經過繁複烹調後,依序包入頂級鮑魚、手工祕製台灣優質豬五花肉、魷魚、色澤飽滿的本土鴨蛋黃、鬆軟的綠豆仁及畫龍點睛的蓮子等豐富配料層層堆疊,以黃金比例調合出雋永回甘好風味,將海陸鹹鮮融入Q彈米飯中,入口即能感受豐腴油脂,與糯米及荷葉香交織出一款海陸經典肉粽。

「八寶素禪粽禮」每顆140克,小巧玲攏的裹蒸粽外型,主廚嚴選台灣在地食材,以完美比例融合長糯米及富含營養的小米,加入麻油、醬油拌炒,包裹醬香氣十足的香菇、栗子、鷹嘴豆、烤麩、芋頭、白花椰菜乾、蘿蔔乾、花生等豐富配料,完美賦予素粽新內涵,是一款蘊藏多層次風味的素粽,端午節品嘗美味同時,推薦給注重健康、養生的饕客。

台北漢普頓酒店「八寶鮑魚粽禮」八顆1,680元,「八寶素禪粽禮」八顆1,380元,葷素兩款盒皆贈品牌專屬保冷袋,以時尚手提包概念設計,讓粽禮更添精美高級感。5月16日前購買享早鳥優惠85折,滿20盒以上,享台灣本島免費配送服務。