首都客運千金李晶晶曾與台塑長孫王泉仁有一段婚姻，兩人育有1女，2014年兩人結束4年婚姻，李晶晶扛起照顧女兒Elizabeth的責任。最近李晶晶曬出自己去潛水照片，拉鍊拉到肚臍，裡面的比基尼和東西半球超吸睛，網友也讚她是辣媽。

李晶晶最近發文說終於得到相關潛水單位「Padi」的認證，自己迫不及待再次衝向海邊潛水，而照片中她四肢纖瘦，潛水衣的拉鍊拉下露出深V曲線，呼之欲出的半球和平坦小腹讓人離不開眼睛；而她平時也常分享自己的生活紀錄，常中英文交雜的她，還被網友打趣封為是「晶晶體」。

李晶晶先前接受雜誌專訪，坦言中文程度真的沒那麼好，外界以為她是嬌嬌女，但她其實為了愛女的飲食親力親為，在Elizabeth國小二年級前，李晶晶幾乎天天親自做飯給女兒吃；她外表看來溫柔柔順，其實是虎媽，非常注重女兒的飲食，直到Elizabeth8歲時，才第一次讓愛女吃到麥當勞。

結束和王泉仁的婚姻後，李晶晶幾乎沒對外表示是否有新對象，2023年她突然在IG限時動態曬出自己穿著粉紅露肩婚紗的照片，引來許多網友留言喊恭喜，她則在臉書回應收到大家熱情的私訊，並加上哭笑不得的表情符號否認要再步入禮堂。