為了推廣威士忌品飲文化，近來多家威士忌結合美食和調酒玩創意，麥卡倫（Macallan）邀請台灣知名調酒師Vender主理人Darren以三款威士忌打造調酒；格蘭利威（Glenlivet）則與台北「SENS」、台中「MINIMAL」、高雄「HAILI」三家米其林一星餐廳合作，三人六手推出「原酒摘星宴」；吉拉（JURA）將在5月8日起在台北華山文創園區推出星空品酩會。

以「雪莉桶王者」自居的麥卡倫今年與知名Grupo Estevez集團旗下頂級雪莉酒品牌「瓦德比諾Valdespino」合作，為台灣市場精選三款瓦德比諾經典佳釀，包括以單一葡萄園的葡萄釀製並於美國橡木桶發酵的「Fino Inocente」、採用100% Pedro Ximenez葡萄品種釀製的「Pedro Ximenez El Candado」，以及西班牙開胃酒「Vermouth香艾酒」，以12年Oloroso與Moscatel勾兌。

麥卡倫三款威士忌極具豐富口感，具獨特風味，給予Vender主理人Darren創作的靈感，Vender去年榮獲「亞洲50大酒吧」台灣區最高名次，他特別推薦麥卡倫與瓦德比諾合作的Vermouth威士忌，是他吧台裡不可或缺的靈魂基酒，濃郁而優雅、甜潤的尾韻細緻悠長，尤其在詮釋經典調酒Rob Roy雞尾酒時，層層堆疊出獨樹一幟的苦甜韻味。

擔任米其林官方合作夥伴的格蘭利威，近日邀請三位米其林一星主廚打造「原酒摘星宴」，包括台北「SENS」主廚吳定祐、台中「MINIMAL」主廚萬士傑、高雄「HAILI」主廚康仁維，以「12年首席三桶原酒限定版」、「13年雪莉桶原酒2025限量臻藏版」、「15年雪莉桶原酒2024限量臻藏版」三款珍稀原酒打造餐酒晚宴，即起至5月10日限量登場。

連續四年獲得英國銷售第一的吉拉（JURA）即將在5月8日至11日於台北華山打造一座島嶼風格的品酩會，現場提供五款威士忌，不僅有專家帶領品飲，且安排體驗活動。

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