為持續擴大搶攻外食餐飲商機，積極打造「全方之生活平台」的路易莎咖啡，今（22）日宣布推出「健康好食」系列活力新食感盒餐，正式進軍盒餐市場，並在約百家有「健康好食」標誌的門市上架開賣，「餐盒與咖啡結合」的全新經營模式創市場先例。

路易莎董事長黃銘賢表示，外食餐飲市場胃納持續擴大，尤其是午餐，上班族經常倉促果腹，為此路易莎決定美味與健康兼顧的「健康好食」系列活力新食感盒餐，開拓全新市場版圖。黃銘賢並強調，繼盒餐之後，路易莎未來也將推出早午餐及下午茶，並且發展聯名系列餐食商品，並以更多創新經營方程式擴大搶攻餐食商機。

面對便利超商、速食連鎖與連鎖早餐店的夾擊，加上咖啡豆成本持續上揚，連鎖咖啡經營壓力日益沉重。路易莎咖啡為突圍並擴大營運規模，將經營觸角向異業延伸，集團旗下除了咖啡已有6個餐飲品牌，橫跨了泰式、火鍋、台式、義式與蔬食等不同領域，並搶進旅館飯店插旗設點，如今再擁中央廚房優勢跨足餐盒市場，為集團營運動能添翼。

路易莎「健康好食」系列活力新食感盒餐，目前共11種品項，訂價110元起，6月底前限時特惠價9折99元起，搭配飲品享9折優惠。全系餐標榜以水煮蔬菜取代大豆油，多穀米為基底，豐富膳食纖維，口感升級，熱量降低，是控醣好夥伴，除了綠色蔬菜與地瓜的自然營養外，更搭配了高纖木耳，低負擔、高營養，輕盈無負擔。

路易莎咖啡再創驚奇！不再「只是咖啡的品牌」，邁向「全生活的平台」，創先將餐盒與咖啡結合的全新經營模式。黃銘賢董事長5／22日宣佈，全力搶攻餐食市場，推出「健康好食」系列活力新食感盒餐，結合多穀米減醣、低熱量的超CP值美味選擇，定價110元起，6月底前限時特惠價9折只要99元起，同時搭配飲品享9折優惠。

黃銘賢表示，「健康好食」系列盒餐將為集團創造成長新動能，4月中在主要門市試賣，每銷售皆逾百盒，門店單月可增加約20萬元營收，達到雙位數的成長。黃銘賢說，路易莎將延伸消費者的生活需求，突破傳統咖啡品牌框架，不斷開創新的商機。