四大節慶之一的端午節到來！不管您是喜歡南部粽還是北部粽，都不否認熟悉的味道最好吃，是說在享受粽子香的同時，歡迎搭配我們整理的端午節二三事享用，還有交通管制、氣候等注意事項必須筆記，祝您端午連假吃飽飽兼玩得盡興！

不只有屈原 端午節習俗由來大公開

四大節慶之一的端午節到來！不管您是喜歡南部粽還是北部粽，都不否認熟悉的味道最好吃，是說在享受粽子香的同時，歡迎搭配我們整理的端午節二三事享用，還有交通管制、氣候等注意事項必須筆記，祝您端午連假吃飽飽兼玩得盡興！

端午節習俗因自然法則因運而生 與節氣超有關

端午節的時間為農曆五月初五，非常接近夏至(2025年的夏至為6/21)，夏至為二十四節氣之一，意味著這一天為北半球白天最長、陽氣最盛的時刻，古人認為農曆五月是「毒月」，因氣溫升高、濕度加重，使得病菌與蟲害活躍，因此衍生出端午節的諸多驅邪避瘟習俗，如掛艾草和菖蒲、配戴香包等，這些習俗都是因夏至的氣候特點與健康防護應運而生，可謂與節氣息息相關。

不能錯過 端午節必做習俗一次看

台灣過端午，習俗豐富多元，結合對愛國詩人屈原的紀念、驅邪避瘟及祈福等元素，這些習俗實用又有趣，不妨跟著做做看！

‧賽龍舟：古代百姓江上划船尋屈原，如今演變為熱鬧的龍舟競賽活動，今年的台北國際龍舟錦標賽訂於5/31在台北大佳河濱公園舉行，不只有台灣選手，還有國外隊伍參加，龍舟顧名思義以龍形裝飾，如今的競技龍舟有分大小，大型龍舟22人制、小型龍舟12人制，每船必有一個鼓手與一個舵手，其餘為槳手，賽前會為進行「點睛開光」儀式，象徵喚醒龍舟。

‧吃粽子：肉粽視為端午節代表美食，以糯米包裹肉類、海鮮、花生等餡料，並以竹葉或蘆葦葉包裹成三角柱型後烹調至熟，台灣的粽子多為鹹味，分為南部粽與北部粽，區別在於內容物備料方式與加熱方式(水煮與蒸熟)，每年一到端午節，眾人都要分派系為此激烈爭論一番產生各種笑鬧，已成為這幾年非典型端午代表活動之一。

‧掛艾草與菖蒲：端午節家家戶戶在門口懸掛艾草和菖蒲，其特殊香氣可驅蟲避邪，也有助淨化空氣，既美觀又科學。

‧戴香包：小孩佩戴裝有中藥的香囊，形狀多樣（如粽子或動物形），用以驅蟲祈福。

‧立蛋：在端午節的正中午(12點)可嘗試將雞蛋直立，在這一天因陽氣最旺、天地氣場最穩定而較容易成功，相傳成功者接下來一年將有著滿滿好運。

‧飲雄黃酒、打午時水：雄黃酒為一種將含有硫化砷的礦物融入其中的酒飲，相傳飲之可驅蟲辟邪，但因雄黃有毒事故如今已無人飲用，改以打午時水沐浴以達同等效果，午時水為端午節上午11點至下午1點所蒐集的水，也就是聚集的最旺陽氣的水，以此驅邪鎮毒，傳說孩子如果會哭鬧、夜驚或頑皮等，用午時水洗洗有安定的效果。

‧綁五色絲線：五色絲線顧名思義為紅、黃、綠、白、黑五色絲線，為孩子綁上祈求健康與好運，但須注意，在過完節後的首次下雨時就必須取下丟棄。

端午連假氣候不穩定 天氣預報多加注意

今年的端午節為3天連假(5/30至6/1)，此時節正值亞熱帶地區的梅雨季尾聲，天氣仍不穩定，目前預報為假期前兩天(5/28、29)恐因東北季風及鋒面，導致陣雨甚至雷雨，西半部須注意有短暫豪大雨情形，連假開始雖水氣將減少，但第一天5/31星期五仍有高降雨率，週六與日則改善，須留意山區午後下雨，唯一慶幸的是，氣溫會因下雨稍降暑氣，約落在25-32°C之間，中南部相對天氣較晴朗，但同時也比較炎熱，建議民眾還是得攜帶雨具，參加戶外活動如龍舟賽時，也得多注意防曬與補充水分，由於天氣預報可能隨時間變動，還請以中央氣象署最新公告為主。

端午節連假安心出遊 交通管制措施必留意

適逢端午節，台灣各地不可免俗會舉行一年一度的龍舟競賽，而因應端午連假旅遊熱潮，某些地區將實施交通管制，務必多留意。

龍舟賽事地區交通管制

台北：5/30-6/1早上7 點至下午 6 時將管制車輛進出大佳河濱公園周邊水門，園內小型車、大客車停車區域將進行管制，民眾敬請利用大眾運輸工具及132路龍舟專車。

桃園：因應龍潭歸鄉文化節之市長盃龍舟賽及煙火晚會，5/29晚上8點至6/1深夜12點，龍潭區神龍路(龍元路至南龍路口)、龍元路(神龍路至中豐路口)禁止車輛通行，中豐路自大五岔路口至凌雲國中一帶為管制重點區域，禁止迴轉、改道及號誌調整等措施，另停車區域有限，建議民眾多搭乘大眾運輸工具前往。

台南：因應「2025臺南市國際龍舟錦標賽」，5/27至5/31全天於慶平路周邊的安億橋至台南安平國民中學區域，將進行交通管制，詳情請查詢台南市政府公告。

端午連假高速公路交通管制(推薦使用「1968」App查詢即時路況)

【南向部分】

5/30凌晨0點至中午12點：管制國道5號石碇、坪林交流道

清晨5點至中午12點：管制國道1號平鎮系統、埔鹽系統交流道

5/31清晨5點至中午12點：管制國道1號埔鹽系統交流道；國道5號石碇、坪林交流道

【北向部分】

5/31至6/1中午12點至晚上9點：管制國道1號埔鹽系統、虎尾交流道以及國道3號西濱交流道

【宜蘭、花蓮地區】

5/31至6/1下午1點至晚上6點，國道5號蘇澳、羅東、宜蘭及頭城等交流道北向入口實施高乘載管制。

粽子好香好好吃 大吃之前你必須知道這些事

端午節代表美食肉粽，對台灣人來說，平時也會吃，只是端午趁著節日可能吃更多，但有些事必須知道，才能吃得健康安心又沒罪惡感唷！

‧適量食用就好：肉粽主成分為糯米，具高黏性外，加上餡料等於一顆熱量炸彈，且較難消化，其實對腸胃消化不太友善，所以吃的時候還是稍微克制一下，再好吃一天也別吃超過2顆，老人、小孩更是得注意，可以選擇份量較小的迷你粽或是置換部分材料的養生粽。

‧均衡搭配食用：單吃肉粽真的難消化，但搭配一些清淡的周邊小食如苦瓜湯、綠豆湯等，一來能佔胃部空間少吃點肉粽，二來清熱解毒減濕氣，達到均衡飲食的目的。

‧精挑餡料：傳統肉粽富含高油脂，即便是素粽卻是可能含有高糖，對糖尿病、高血脂患者尤其不適當，但坊間如今有許多追求健康飲食的特色粽，在降低油跟糖添加的同時仍致力保持粽子的香氣與風味，不失為一個選擇。

‧粽子的儲存與加熱：雖說現代人忙碌已很少自製粽子，但手工粽仍是大眾的熱門選擇，須注意，粽子若冷藏保存，食用前須徹底加熱至中心溫度達75°C以上，才能有效防止細菌滋生，另外，購買市售粽子嚴選信譽良好的品牌，也對衛生的較有保障。

‧小心過敏成分：當今市售粽子經常標榜餡料採用高級食材，如會將生猛海鮮等入料，但其實食物過敏者不在少數，如花生、甲殼類等都是常見過敏食材，甚至竹葉、糯米都可能造成過敏，購買須多加注意。

‧送粽避免「連繫」：許多人會致贈自購或自家包的粽子給親友，但須注意，在台灣習俗中，致贈連繫成串的肉粽會聯想到「送肉粽(送葬)」儀式，忌諱者會視為不吉利，因此贈送前可先剪斷粽繩，避免被誤會。

除了粽子 這些事多留心有益無害

‧水域安全：端午節時正值台灣的雨季，有時突降暴雨或是突然下雨不只，水域(如河邊、海邊)很可能水位升得又高又快，前往參加或是欣賞龍舟賽，或是連假到戶外活動時，請多注意避開危險水域，確保安全。

‧防疫與健康：夏季開始新一波流行疾病，covid-19疫情近來也較為升溫，連假期間難免接觸人潮眾多的景點，建議還是戴上口罩並勤洗手，且攜帶好個人藥品及防蚊用品等，才能安心健康過節。

‧文化禁忌：按照習俗，端午節當天應避免從井中取水，據說在這一天，井水「有毒」，應提前備水，但現代社會應非常少活井，也很少人在使用井水，因此僅作為提醒。

※以上交通管制、氣象資訊及活動相關訊息，以各官方網站、粉專及公告為主。※

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