為打造基隆獨特的海洋飲食文化，基隆市政府27日宣布將自7月1日起推出黑白壽司賞系列活動，消費者除可以在基隆市內的20家壽司店參與聯名活動外，市府也將於9月20日舉辦「黑白壽司賞美食派對」，串聯在地店家，打造專基隆的城市美食品牌。

市府產發處表示，這次的系列活動以壽司為主軸，分成兩個部分，自今年7月1日到9月30日，民眾可以到基隆市內的20家壽司店家用餐，民眾只要使用電子支付或於社群平台分享互動，便可以參與聯名活動，可以兌換限量商品。另外，市府也與美食節目合作，推出線上版「壽司地圖」並同步發行實體《2025基隆壽司地圖》。

第二階段，市府將於9月20日在基隆城際轉運站舉辦「黑白壽司賞美食派對」，活動首創「黑白評審」趣味機制，由專業廚師、美食作家與活動宣傳大使卞慶華擔任「白評審」，現場民眾則化身「黑評審」一同參與評選。現場除品嘗基隆市職人特製的特色壽司，更設有壽司主題市集、太鼓演出與親子互動活動，吸引民眾熱情參與。

基隆市副市長邱佩琳表示，基隆不僅擁有豐沛的海洋資源，更孕育出獨具風格的飲食文化與無限創意，我們期盼透過壽司這道承載海洋精神的料理，讓更多人重新看見基隆的美食魅力，「黑白壽司賞」不僅是一場味蕾的饗宴，更是一項代表基隆的年度盛典，持續推動在地產業發展、活絡城市經濟，也讓基隆的風味走進更多人的生活中。

產發處長蔡馥嚀表示，「基隆美食盛典－黑白壽司賞」不只是一次美食活動，更是基隆城市美食品牌的實踐與延伸，誠摯邀請大家來到港都，品嘗最新鮮的海味壽司，感受在地職人的用心，體驗基隆的飲食文化與城市魅力。

活動詳情將陸續公布於官方粉絲專頁【潮嚮 ‧ 山海基隆】，誠摯邀請市民與全台饕客今夏循味而來，一同嘗鮮、探索美味，品味基隆。