搶攻中秋送禮商機，貓茶町推出「最黑芯」蛋黃酥，以台灣二大香草農栽種、被尊稱為「香料皇后」的「香莢蘭」果莢費工製作，融合世界各地頂級原物料及台灣鹹蛋黃、紅豆等在地優質農特產的特色甜點，將台灣經典蛋黃酥洋派化了。即日起至9／30日於品牌官網、粉絲團、官方LINE@、創始店、北車店、板橋店陸續開放預購，一盒8入原價880元，預購優惠價750元。8／19日至9／4日每天下午2點後可於SOGO忠孝館快閃櫃提貨，9／27日至10／6於創始店、北車店、板橋店每天下午3點後可提貨，可視送禮需求選定適合的取貨日期。

此外，貓茶町再度啟動快閃列車，於8／19－9／4期間前進SOGO忠孝館駐點快閃，現場除將販售品牌眾多人氣經典商品外，「台灣香草蛋黃酥」商品也將首登場限定限量現場販售，售完為止。

貓茶町耗時兩年全新研發推出品牌全新鉅作「台灣香草蛋黃酥」，選用僅次於番紅花、位居世界第二昂貴的香料-香草為主角，且為增添產品的特殊香草香氣，還嚴選栽種不易、來自台灣南投「香草騎士」與苗栗「香莢蘭莊園」2大香草園栽種有「香料皇后」之稱的香莢蘭果莢。

為成就一顆台灣經典且不凡洋派蛋黃酥，首先將香草棒浸泡蘭姆酒3個月的時間醃製成香草酒，均勻噴灑在選自屏東大武山下、每顆重量約13~14公克且經過26~28天所醃製而成紅土鴨蛋，讓每一顆鹹蛋黃吸附經無數次試驗、最具黃金比例約含有將近3公克的香草酒，再將香草籽抹在鹹蛋黃上，以時間蘊釀香氣，最終達成深具特色並釋放香草柔和香氣的黑籽芯蛋黃。

貓茶町「台灣香草蛋黃酥」烏豆沙餡採用低糖配方，特別選用紐西蘭無水奶油調製出口感滑細，風味清香不甜膩的內餡。油酥外皮使用「法國巴黎大磨坊T55麵粉」、「法國VIRON T55麵粉」2種麵粉依烘烤後想呈現的層層酥脆口感進行調和，與一般蛋黃酥最大不同的是，貓茶町採用燙麵技法製作，增添麵皮柔軟及延展性且讓酥度大提升，油酥皮中同時也加入法國的香草醬，經高溫烘焙後香氣濃郁四溢，無添加化學香精卻香味十足，外酥內香，成就獨一無二的「台灣香草蛋黃酥」。