日本料理
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麗嘉皇家新品牌2026開幕！從中之島優雅玩到新世界
日本關西最具指標性的頂級飯店大阪麗嘉皇家酒店為日本首間加入IHG洲際酒店集團旗下精選品牌「Vignette Collection」的酒店，歷經1年多的大規模改裝，於2025年創業90週年之際以「大阪麗嘉皇家酒店Vignette Collection」（洲至奢選大阪麗嘉皇家酒店）之名華麗開幕。坐落於堂島川與土佐堀川之間的中之島，兼具歷史文化和現代美學的豐厚底蘊，身處大阪市中心，卻奢侈坐擁離塵不離城的靜謐，日本天皇、全球元首與各國皇室、阿拉伯王子及世界級藝術家們都是座上賓，被譽為「大阪的迎賓館」。
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和牛不說謊》怎麼吃和牛最適合？和牛常見料理方式不藏私全解析
有人說日本和牛最適合的料理方式是燒肉，也有人説是壽喜燒；在台灣、香港，和牛使用量最大的餐廳是火鍋、涮涮鍋這類鍋物料理店，那麼到底最適合和牛的料理是什麼呢？
