秋日午後，趁著斜角的陽光，品嘗飯店餐廳推出的精緻下午茶，在悠閒午後享受兼具視覺與味覺的饗宴。

位於宜蘭頭城的凱渡廣場酒店，攜手唐寧茶，推出聯名下午茶企劃，邀請旅人夏日午後品茶香吃茶點。本次三層雙人下午茶包含六款甜點與三款鹹食開放式三明治，搭配夏日限定唐寧鉑金系列冷萃茶，茶香與甜鹹風味交錯，呈現多層次午後味覺體驗。三款主打甜點選用得獎的經典系列及鉑金系列茶款製作，將茶香巧妙融入甜點技藝，展現聯名企劃精髓。聯名下午茶於酒店二樓的coco椰林與三樓yenclub海豔同步供應。coco 椰林三面環繞落地窗，窗外椰林搖曳、泳池碧波與外澳沙灘一覽無遺。三樓的yen club海豔則為天際樓層賓客專屬開放，坐擁絕佳海景與靜謐氛圍，也提供唐寧聯名下午茶及鉑金系列冷萃茶飲，每逢週末更推出生活花藝體驗活動。

「伯爵紅茶瑪芬」以唐寧皇家伯爵茶入餡，佛手柑清香與奶油蛋糕體交織，搭配打發鮮奶油與茶粉，帶出經典英式午後茶的優雅氣息。「薑芒達克瓦茲」結合法式經典與熱帶風味，外酥內軟，餡料為熟成芒果蜜意及新鮮薑片的TWININGS鉑金系列薑芒綠茶狂想曲，搭配芒果泥與70％黑巧克力，充滿夏日熱情。「金焦糖博士生巧克力」以TWININGS鉑金系列琥珀焦糖博士茶與37％白巧克力製成，口感綿密，博士茶經日曬後提升茶香層次，尾韻融合焦糖香氣，冰鎮後更顯清爽。

三款甜點分別為融合唐寧異國香蘋茶，蘋果、葡萄乾果與肉桂，與巧克力蛋糕及酥皮堆疊的「肉桂蘋果茶慕斯」；選用唐寧香甜蜜桃茶，及有機玫瑰凍，蜜桃氣息在口中綻放的「蜜桃茶奶酪」，及以唐寧四紅果茶與義式奶霜佐紅茶蛋糕，濕潤蛋糕散發四紅果茶香氣的「四紅果茶磅蛋糕」。凱渡廣場酒店與 TWININGS 唐寧茶的聯名下午茶即日登場，摯友小聚或午後角落放鬆，都能在茶香與海景間感受專屬的優雅夏日。

The Ukai Taipei即日起推出「重箱下午茶套餐」，包含甜點、戚風蛋糕、鹹食、茶香檳等，一系列鹹甜美點呈現在三層重箱之中，搭配微風南山46樓的高空景觀，是味蕾驚喜也是視覺與心靈的饗宴。

The Ukai Taipei推出的重箱下午茶套餐，點心房團隊特別使用重箱強調款待心意，以兩款鹹食揭開序幕，「新英格蘭龍蝦堡」使用波士頓龍蝦，搭配西芹、茴香與蝦夷蔥，拌入細緻美乃滋，風味清新，美一口都充滿美國東岸鮮甜滋味；「無花果瑞克塔」以法國紫無花果結合滑順瑞克塔起司與黑胡椒堅果，鹹甜交錯帶來精緻度與層次感。

接著的五款甜點，包括「柚香烏龍和菓子」，以白豆沙包裹柚香烏龍內餡，淡雅茶香與細膩甜味象徵日式典雅。另一款「歐培拉」巧克力甘那許、咖啡奶油霜與巧克力蛋糕經典法式的組合，交織出濃郁風味；熱帶風情的「芒果冷麵琴酒冰」，以芒果百香果製作細緻冷麵，搭配琴酒冰沙，沁涼爽口。另有「開心果甜甜圈」、「哈密瓜檸檬塔」等，每款皆展現細膩工法。

最後的「焦糖堅果戚風蛋糕」，以蜂蜜蛋糕為基底，搭配淋上焦糖醬油的原味香緹和焦糖堅果，為整套餐點劃下完美句點。The Ukai Taipei「重箱下午茶套餐」價格為每套1500元起，內含5款甜點、2款鹹點和1塊戚風蛋糕，搭配茶香檳與咖啡或茶，每日供應時間為下午3時至5時半。