台鐵公司與松山文創園區首度合作,於園區年度盛事「原創基地節」推出「菸廠尋味便當」。(台鐵公司提供/蔡明亘台北傳真)
台鐵公司與松山文創園區首度合作,於園區年度盛事「原創基地節」推出「菸廠尋味便當」。(台鐵公司提供/蔡明亘台北傳真)

台鐵公司與松山文創園區首度合作,於園區年度盛事「原創基地節」推出「菸廠尋味便當」。販售期間自今年10月31日至11月16日,於台北夢工場、松山夢工場、南港夢工場及七堵販賣台,每日午、晚餐時段限量供應。

台鐵公司表示,本款便當以活動主題「沿之有物 TRACING THE ECHOES」為靈感,「沿」象徵依循鐵道路徑回望歷史,「物」代表沿線產業遺產與人文故事。

該便當由台北餐旅分處(七堵)便當開發團隊操刀設計,採味噌雞排、佃煮鯖魚雙主菜來承襲菸廠食堂的和風滋味;主食選用地瓜飯,並配以柚香蓮藕、菜脯蛋、美白菇及花椰菜,重現舊時工廠餐桌的樸實風味。

台鐵公司提到,「菸廠尋味便當」每份售價150元,販售期間自今年10月31日至11月16日,於台北夢工場、松山夢工場、南港夢工場及七堵販賣台,每日午、晚餐時段限量供應,誠摯邀請您以味蕾作為時光載具,在美味之間,探尋縱貫線與台北城市發展的歷史軌跡。