秋末入冬正是牡蠣最肥美的時節。堅持「當旬當食」的慕里諾國際餐飲集團，旗下伊勢路勝勢日式豬排、靜岡勝政日式豬排、かつ丼屋 勝急、BEPPIN PASTA、BEPPIN EXPRESS等五大品牌，即日起推出年度限定「廣島牡蠣祭」，展開為期兩個月海陸盛宴。

慕里諾主廚團隊嚴選來自日本廣島的牡蠣，以「殼薄、肉大、風味濃郁」著稱的廣島牡蠣，尺寸碩大媲美拇指，口感肥嫩多汁，被譽為「海中牛奶」。無論經典日式酥炸，或是新潮和風義式料理都是美味。

慕里諾集團旗下主打炸豬排的品牌，在「廣島牡蠣祭」推出海陸頂級食材的黃金組合，以極致酥脆的外層鎖住豐厚的內餡，為饕客帶來驚豔的口感層次。かつ丼屋 勝急以遠紅外線油炸機炸出酥脆豬排，搭配天泉溫泉水烹煮的雲林斗南牛奶皇后米，及台灣生食級雞蛋製成的歐姆蛋，淋上秘製醬汁，飯香蛋濃肉多汁，風味鹹香滿分。本次推出的廣島牡蠣豬排雙響丼飯（450元），將金黃豬排，搭配兩顆麵衣酥香，堪稱極致奢華的海陸丼飯；勝勢、勝政日式豬排同步推出「酥炸廣島牡蠣日式豬排套餐」（勝勢490元 ／ 勝政480元），將豬肉與肥美的廣島牡蠣一同沾裹酥脆麵衣入鍋，鎖住豬肉鮮美與牡蠣的海味，一次盡享雙重風味。消費者還可單點「酥炸牡蠣（勝勢280元、 勝政270元）」，多達三顆的肥美牡蠣，讓濃郁海味直衝味蕾。

主打和風義式料理的BEPPIN PASTA，則以大方霸氣的份量，呈現牡蠣在義式料理中的多元魅力。「酥炸牡蠣野菇青醬義大利麵（450元）」以清香開胃的蘿勒青醬，搭配酥炸廣島牡蠣與山珍蕈菇，交織出清爽豐富的口感。「蒜香油封廣島牡蠣（420元）」運用法式油封手法，鎖住牡蠣肉汁凸顯多汁肥美。「牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵（490元）」則將鹹香培根與海味牡蠣提鮮，讓人大快朵頤。而BEPPIN EXPRESS 即使是快速供餐形式，依然能享受頂級蠔味。「牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵（390元）」同步上桌，價格實惠，風味依然滿點。