高雄食農漫遊明科工館登場 親子體驗手做特色料理

為推廣食農教育、深化民眾對在地農業的認識,高市農業局與國立科學工藝博物館及高市農會共同主辦「高雄食農漫遊:走讀家鄉・品味農產」系列活動,11月8日起連續4個周末在科工館登場,活動透過食農教育工作坊及廊道體驗活動,讓民眾在玩樂中認識食材產地,實踐「從土地到餐桌」的食農精神,進一步支持在地農業。
農業局表示,此次活動以「走讀家鄉・品味農產」為核心,串聯高雄型農、農會共同設計寓教於樂的體驗。「食農教育工作坊」課程將於11月假日期間於科工館2樓家庭廚房,每日上下午各開設1場。
農業局進一步指出,此活動課程主題多元豐富,以在地特色食材與農產品為主,包括椰香濁口雞、石斑魚咬貓、五彩虱椰丸、花椰芭樂冷麵、水果彩虹壽司、蜂蜜果凍DIY等,邀請親子動手做,從認識食材、處理農產到烹調成美味佳餚,讓孩子從餐桌理解食物的來源與珍惜的價值,課程需事先於科工館官網報名,名額有限,額滿為止。
活動中最受矚的食農教育廊道互動將於11月最後2周假日於科工館2樓西側廊道熱鬧登場,串聯高雄各區農會、型農及社區協會,以在地特色食材與農產品為主角,設計兼具學習與趣味的體驗活動。現場設有食農教育互動攤位,透過遊戲互動、闖關活動與集章過程,導入食農教育。