台味料理打開冬日饗宴，饗 A Joy 「藝術家季」，邀請不同世代的台灣藝術家以作品回應節慶與情感。今年找來藝術家陳聖文合作，以「永續」為題，為 饗 A Joy 打造一段從視覺延伸至味覺、藝術與餐桌共生的節慶體驗。讓歲末年終不僅是歡慶，更是一趟關於自然、創作與情感共鳴的旅程。

即日起至 2026 年 2 月 28 日，饗 A Joy 將感官的延伸從視覺擴展至餐桌。從藝術家的童年記憶出發，以「地瓜」為料理發想，甜點〈地瓜草仔粿〉靈感取自藝術家成長中的味覺記憶——以溫度與情感入味，陳聖文笑說：「我特別喜歡地瓜，從夜市的地瓜球到奶奶煮的地瓜麻芛湯，這份柔軟又帶甜的滋味，幾乎貫穿了我的成長記憶。」那是一種屬於台灣的溫度，也成為此次饗 A Joy 研發主廚創作料理的起點。