台東縣關山鎮年度盛事「拔蘿蔔活動」今（31）日熱鬧登場！適逢第12屆舉辦，廣達10甲的蘿蔔田一早便湧入超過3000人次，吸引來自屏東、台東各地的民眾前來搶拔「好彩頭」。現場除了體驗農耕樂，更有在地部落達人分享「蘿蔔花」的隱藏版吃法，強調整株蘿蔔都是寶。

關山鎮公所準備的10甲蘿蔔田品質優良，由於天氣晴朗，現場人潮爆滿，關山鎮長彭成豐表示，看到這麼多好朋友來到關山，雖然造成交通微塞，但也展現了關山農產的魅力，他特別呼籲民眾在開心拔的同時也要珍惜農民心血，切勿浪費。

現場還有來自關山鎮電光部落的高小姐分享隱藏版吃法，她指出，一般人只吃蘿蔔主體，其實整株蘿蔔皆可食用。她現場傳授獨門秘訣，可將蘿蔔花剪下後先行過熱水汆燙，不論是煮排骨湯或是清炒都非常合適，吃起來雖帶點微微苦韻，但回甘十足，是老饕最愛的滋味。

為了讓民眾更有感，鎮公所今年加碼祭出摸彩活動，頭獎送出最新的 iPhone 17Pro Max。彭成豐強調，舉辦拔蘿蔔活動的初衷是希望能促進地方產業，讓遊客走進社區，在攤位上品嚐當令、當季的蘿蔔特色料理，進而帶動關山的飲食及文化產業，「關山的好，要從產地到餐桌親自感受歡迎大家來拔好彩頭，帶回滿滿的福氣與美味！」