一般常見的暢貨中心，又稱為Outlet，主要以服飾、鞋品等百貨商品為主，但在在日本東京有這麼一家以甜品、點心為主的Outlet，全店商品售價約為市價的6~7折，價格便宜得很有感；這家甜點Outlet就開在東京上野車站附近，讓嗜吃甜點的螞蟻人，天天來排隊等待搶買優惠甜品。

註：近來物價波動上漲，本篇照片中的標價僅供參考，實際售價以現場為準。

甜點outlet的產品來自工廠的瑕疪品 價格低廉但衛生與口感不打折扣

「Domremy outlet」是一間以「甜點版Outlet」聞名的甜點店，店內販售的產品，是經過嚴格生產線管理與挑選後，包裝外觀稍有瑕疵、但不影響食品本身衛生與口感的「NG 商品」，並以極低廉的折扣價販售，是東京與周邊地區小有名氣的平價美食點。

Domremy企業的品管標準非常嚴格，「Domremy outlet」店內的「NG 商品」，一般外行的客人即便認真觀察也不容易找到瑕疵；店內也販售很多產量過剩的甜點，雖然因不明原因而產量過剩，但產品的新鮮度也絕對令人安心。所有的產品在其他連鎖超商都能看到，但在「Domremy outlet」裡的售價大約只有超商的6~7折，幸運的客人還能搶到100日圓銅板價的限量優惠品。

開店販售自家生產的瑕疵品 惜物愛物的環保概念建立良好的口碑

Domremy創社於1984年的東京，是一家專門生產各式甜點的企業，他們的產品主要鋪貨在全家、7-11、Lawson等連鎖超商，各大超市賣場也能看到該企業生產的甜點。企業取名源自法國一處出產葡萄酒的村莊「Domremy Village」，這是聖女貞德的出生地，村中洋溢幸福與歡笑，該企業以「Domremy」為名就是為了讓客人都能藉由它們所生產的美味甜點，感受到如「Domremy Village」的溫柔與幸福。

Donremy的甜點有70%都是手工製作，堅持使用新鮮的牛奶、雞蛋、水果等食材，並致力於技術創新和品質管控，每個月都會開發近10種新產品。甜品在製作過程中，完成品若有外觀瑕疵，為了企業形象就不適合上架到通路，通常這些瑕疵不是作廢就是丟棄，累積起來的數量也很驚人。基於惜物愛物的環保概念，Domremy企業另外開設outlet店面，作為這些瑕疵品的銷售通路，目前計有高崎、北千住、上野、岡山、千葉共五家。

甜點outlet價格優惠但食材不馬虎 人氣限量商品每日直送搶買要趁早

「Domremy outlet」雖然店名有outlet字樣，但其實店內空間並不大，幾座冷藏櫃整齊羅列各式甜點，排列密集的甜點令人眼花撩亂，讓人一眼望去便食慾大增，加上售價太便宜，往往會令人失心瘋地將每一款甜點都往購物籃裡丟。冷藏櫃的貨品只要一缺少，店員立刻就會來補滿，若是看到某個產品一直沒補齊，那表示可能是限量商品，賣完就沒了。

除了各式色彩繽紛的美味甜點很搶手之外，邊角料的蛋糕體是店裡最熱銷的產品。蛋糕在製作的過程中，常會切除邊邊角角的蛋糕體，讓整體更符合產品所需求的外觀，這些被切除的邊邊角角蛋糕體，長相雖然不好看但卻同樣美味。這些不美觀的邊角蛋糕體，收集成堆、稱重裝盒，再運送到「Domremy outlet」販售，由於數量有限，內行的客人經常一早來排隊等開門，就為了搶買限量又便宜的邊角蛋糕體。

甜點製作過程所形成的瑕疵品，每天都是由工廠直送到「Domremy outlet」。日本常見的糰子，一盒6~7顆只賣100日圓左右，以日本的價位來說實在便宜到無法無天了；香蕉捲餅一盒兩條，每一條都包裹著半根新鮮香蕉；水果布丁上層鋪著鮮奶油與真材實料的水果肉，底層大大的布丁可口不甜膩。Domremy的產品雖稱不上星級美味，但食材一點也不馬虎，以如此價位就能吃到夠水準的甜點，實在令人心花怒放。

上野地區的這家分店，因店租約期的關係已經搬了三次家，但無論怎麼搬遷，都不會離上野車站太遠，目前的新址就位在上野車站廣小路口的正對面，隔壁就是0101百貨。早期只有當地日本人才知道這間店，之後經由網路介紹與發酵，開始出現內行的觀光客會來此店檢好康，Tony就是其中一位嗜吃甜點的螞蟻人，每次來到東京旅遊，一定都會進來掃貨帶回飯店慢慢享用。

作者介紹／東尼叔

前電視台攝影記者、如今是個熱愛旅行的大叔，發揮攝影專業經營「怪叔叔趴趴GO‧東尼的旅遊人生」部落格，至今已記錄旅遊人生長達十多年，已然是資深旅遊部落客，部落格首頁寫道「相機不離手‧世界任我遊」，正是東尼叔當下日常生活的寫照。