為何要介紹湛江？不說不知，昔日沒有高鐵時，香港至湛江只可乘坐巴士或自駕前往，路程最少要花9個小時。自從2025年10月湛江高鐵線開通，每日早上10點左右可從西九龍站出發，途經福⽥、深圳北等8個車站，只需4.5小時便直達湛江西站，大大提升從香港到湛江旅遊的舒適性。

湛江既擁有源遠流長的南粵雷州文化，也是中國通往印度、非洲和歐洲等地航程最短的港⼝。清末期間曾被法國統治，使得湛江與香港、廣州一樣，匯聚了中西文化特色。（文、圖：飛聞旅友）

赤坎民國風情街 匯聚中西文化特色

赤坎於清朝康熙解除海禁後，快速發展成當地重要的貿易區，中央城區仍保留了不少下舖上居、潮汕粵式風味的嶺南騎樓建築，最大特色是二樓屋頂夾雜不少歐陸式精緻裝潢，可窺探出當年街區的繁華景象。

目前區內設有不少租用民族服飾的小店，讓遊客化妝後穿梭於民國風情街拍照留影，是個不錯的旅遊體驗。

路邊攤＋文青Cafe =地道風味

赤坎商旅之情不再，取而代之的是充滿當地文化特色的小店。正所謂靠海吃海，風情街以醬香料足的「海鮮撈粉」最為著名，另外還有路邊攤即叫即做的「炸蝦餅」，以及水井旁的「水井油條」，如果你喜歡香脆口味，是個不錯的選擇。

如果你熱愛打卡，風情街區民族路開滿了文青Cafe，當中以湛江特色神獸命名的「石狗咖啡」最具特色。據知店主是位設計師，難怪店內陳列出不同時代的石狗雕像，與西洋風格的Cafe格局有種說不出的調和感覺。

星級老舖品嚐「招牌泥丁粥」

如果專程來尋找地道美食，擁有一連幾間舖位的「老野粥檔」相信會是你的心頭好。門口不時見到火光四起，原來是店員或老闆在開動火爐，泡製「招牌泥丁粥」。

「泥丁」是生活在海灘中，體型又圓又肥的小蟲，約有10厘米長。看起來樣子有點嚇人，但吃起來肉質脆嫩。「泥丁」配上鮮蝦及蜆貝等海產來煮粥，味道分外鮮甜。另外，「龍蝦海鮮撈粉」亦甚具睇頭，半邊龍蝦肉質鮮嫩，連同醬汁和撈粉混在一起，吃得滋味。

民大喜來登酒店星級住宿

吃得好當然也要住得好。湛江雖然不是一線城市，但仍有星級酒店落戶，說的是外觀帶有點杜拜帆船酒店影子的「湛江民大喜來登酒店」。

酒店樓高約30層，位處赤坎區海濱大道北，大部分房間都可遠眺海灣。頂樓設有酒吧，可讓大家一邊暢飲一邊欣賞美景。酒店自助早餐相當國際化，有水果、乳酪、麵包等西式品，也同時提供蒸餃粉麵。

香港高鐵湛江行 溫馨小提醒

4.5小時高鐵車程不算長，但剛好重疊了午餐時間，怎算好？

建議可以預先下載12306手機軟件，它不但可以網上訂票，還可以預訂高鐵站的指定餐廳美食。

以高鐵湛江西線為例，當中廣州南站停留時間最長（約5-8分鐘），可以在列車到達廣州南站前45分鐘，用12306預訂午餐，到站時便會有職員負責提取兼分發。剩下車程可以一邊欣賞窗外風景，一邊享用美食。