從檜木香到鮮奶甜 品味鳳林的溫柔滋味

旅程往南,鳳林與林田山以木業記憶、客家風情與在地滋味,交織出一段充滿溫度的慢旅行。曾有「小上海」美譽的林田山,過去是台灣重要林場之一。隨著伐木產業興盛,逐步發展出完整的生活聚落,從運材鐵道、員工宿舍到中山堂,都見證著林業黃金年代的繁華。如今走進林田山林業文化園區,依然能感受木造建築散發的淡淡檜木香氣,漫步日式木造建築、文物展示館與中山堂,想像昔日居民看電影、生活起居的日常風景,感受山林聚落留下的歷史餘韻。

來到鳳林市區,別忘了品嚐一份屬於小鎮的甜蜜滋味。「三立冰淇淋」延續數十年鮮乳製冰傳統,堅持選用純正鮮乳與鳳林農產入味,將洛神花、桑椹等地方風味融入冰品之中。從創業初期的鮮乳冰淇淋,到後來結合小農食材的創新口味,一支冰淇淋不僅承載著小鎮記憶,也串起土地、人情與產業故事。

INFO|林田山林業文化園區
INFO|林田山林業文化園區
地址:花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號
時間:09:00-16:00(週一公休)
廁所:有
INFO|三立冰淇淋
INFO|三立冰淇淋
地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段263號
時間:11:00-21:00
廁所:有
(文/陳預留 圖/編輯室)