我熱愛自己下廚、手作料理,甚至發酵鹽麴、做味噌。不知道是不是因為小時候,在我有印象時,母親就常牽著我上市場,告訴我今天煮什麼、需要哪些食材,怎麼向老闆採買 ,手把手帶著我洗米、洗菜、整理食材、烹調,或是烤一塊家人的生日蛋糕、在聖誕節手作餅乾。
上周早餐,蒸了一顆不太甜、水分很多的栗子南瓜,孩子們不愛它的口感。於是晚餐後,雖然是平日,我帶著三隻寶貝,把它變成喜歡的樣子,又不小心開啟了媽媽的料理課--南瓜麵疙瘩(Gnocchi)。
很多朋友,或剛認識我的人,聽到我有一對三歲多的雙胞胎男孩、一位年幼又活潑的女兒,還有一隻以拆家聞名的哈士奇,在這樣的生活狀態下,我仍然熱愛生活,甚至一談到孩子就手舞足蹈地分享他們有多可愛、多讓我感動--通常第一反應都是:不可思議。