配合時序轉變,誠品行旅一樓的「 The Chapter」 餐廳推出秋冬新菜單,用「旅人套餐」1,190 元,或「饗樂套餐」1,490 元。
Pizza也能以Omakase、無菜單的型式供應!為讓控嘗鮮試奇,台北喜來登大飯店請到2025「亞太50大比薩」第2名、「世界50大比薩」第13名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello來台,並自10月17日至10月19日於館內義式餐廳〈比薩屋〉推出台灣首見、風靡日本東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴,主廚以每日新鮮食材即興創作9道式特色義式料理,搭配4款精選葡萄酒,每位2,880元+10%,每場僅開放12個席次。
台北的饕客有口福了,榮獲2025「亞太50大比薩」第2名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello再度受邀至台北喜來登獻藝,於10月17日至12月31日推出期間限定的客座饗宴,其中最受矚目的莫過於Mr. Peppe將於10月17至19日的5個餐期於「比薩屋」親掌料理台,呈現台灣首見、風靡東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴。消息一發布,5個餐期共40個席次迅速完售。台北喜來登表示,接到很多向隅民眾希望加場的訊息,目前確定「Pizza Omakase」會再加開席次,預計本周會在飯店的官網、臉書粉專等社群平台發布相關訊息。
隱身於台北大安區,被盛讚為「火鍋界PRADA」的頂級鍋物「二本松涮涮屋 本館」,迎接食慾之秋,近期端出奢華「日本極上帝王蟹雙人套餐」迎饕客,精選每隻重達1.3至2公斤的日本北海道活帝王蟹入鍋,每套售價8680元加1成。業者同時也祭優惠寵客,即日起於店內點購「日本極上帝王蟹雙人套餐」,可免費招待玫瑰造型A5和牛1份;若雙人套餐再加點活沙公,還能加贈龍蝦1隻與情侶拍立得合照,為美好「食」刻留下難忘記憶。
台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳,請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)擔任料理長。這是一個「不容易的職位」,因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小,且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚,同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人,若「沒有三兩三」,一般主廚恐扛不住這工作。如今,廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長,並自10月起推出全新菜單,除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理,亦有每道350元起的單點酒餚,堪稱「日本料理綜藝大集合」,迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。
秋意漸濃,配合季節轉換,五次摘下米其林一星的〈A CUT〉牛排館推出新菜單,行政總主廚凌維廉領著廚房團隊以「島嶼庭園」為主題,以「草本、清新、漿果、甜潤、酸韻、鮮活」等6個元素,演繹詮釋「秋天的味道」。食家饕客可以舌尖味蕾感受豐收飽滿的季節美味。鐵粉與常客更將明顯發現,〈A CUT〉廚藝團隊呼應「食慾之秋」,在醬汁應用上較過往更大膽、更富創意,且更加圓融與練達。
台北餐飲圈9月迎來好消息,充滿神祕感的頂級燒肉餐廳「侍燒肉」終於對外開放訂位,9月23日起對外開放預約,營業時間為每周二至周六晚餐時段,入席時間分為17:30及19:30兩梯次,並於每日凌晨00:00開放當日往後30天的席次,為更多鍾情和牛的食客敞開大門。記者今(23)日實測,今天起至10月23日,不論是2人、3人還是4人,線上訂位已滿,需要登記候補。
星宇航空持續提升機上餐飲體驗,宣布自2025年10月1日起推出秋季全新菜單。除了延續廣受好評的米其林星級主廚Chef Kin操刀美饌外,這一季更攜手台灣精品優格品牌「馬修嚴選」、職人燕麥奶「OATSIDE」,以及日本超人氣甜點PRESS BUTTER SAND,帶來融合養生、潮流與精緻的五感饗宴,讓乘客在萬呎高空也能盡情享受多元化的餐飲選擇。
搶攻企業尾牙春酒商機,台北喜來登大飯店自12月1日至2026年4月30日推出「喜迎旺年」尾牙春酒專案,由米其林一星名廚張志民領銜設計兩款「六大開胃集」讓企業主自由挑選,菜色大器豐盛,亦有米其林推薦「酒香麻油雞飯」凸顯宴請員工與嘉賓的排場。中式桌席每桌19,800元起,最低四桌即可開席、西式自助餐每位2,000元起。11月30日前下訂春酒專案加碼享「金牌啤酒暢飲」禮遇,方便企業提前鎖定人氣檔期、再享超值回饋。