端午節將至,台灣傳統習俗中「吃粽」寓意「包中」,台灣進口最多日本和牛種類的進口商「和牛十図」將「包粽」再升級,攜手73年老字號江浙菜餐廳「蔡萬興」推出「100分包粽禮包」,以蔡萬興的經典湖州鮮肉粽一顆搭配A5和牛蔥燒包兩顆,三件合一象徵「合起來100分」,希望讓每一位消費者在節慶送禮或自用之間,都能帶走一份升遷包中、愛情包中、考試包中、萬事包中的祝福。
自從2017年日本和牛再度解禁來台,到今年已經是第9年了,日本和牛也早就從當初的奢華食材,演變到餐桌上各種常見的美味料理,台灣的日本牛肉進口量,也從第一年的300噸,到現在一年超過2000噸,日本和牛究竟有什麽魅力,讓不吃牛肉人口比例占了10%左右的台灣,能夠每年吃掉如此多的和牛?(這裡提到的日本和牛,指的是日本進口的純種和牛,而非美國、澳洲、紐西蘭等地養殖的混種和牛)