日本市場
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得過日本天皇賞的和牛！和牛十圖挑戰市場最低價 中秋輕鬆讓「銘柄牛」上烤網
日系超市裡一盒盒的日本和牛肉片，靠著高CP值常常一上架就被掃空，成了近期餐桌上用餐的小卻幸，全台進口最多和牛種類的進口商「和牛十圖」（TENZOU）響應中秋全民燒肉風，推出「黑毛和牛市場最低價」每公斤2880元，，燒肉拼盤盛合每盤約400-500克，約1150元起，另外還有滿足單人想吃好肉的，也有推出每日限量單品，一盒只要300元左右，不管是中秋聚會烤肉還是想要在家自己獨享都能滿足。
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4大觀察揭開2026年日、韓賞楓秋遊布局關鍵
自9月底起，日韓兩地將陸續迎來一年一度的楓紅旺季。看準秋季旅遊熱潮，各大旅行社已全面引爆「賞楓卡位戰」，爭相推出多元的秋遊商品。究竟今年日韓賞楓市場有哪些關鍵新趨勢？業者又是如何透過「產品差異化」在百家爭鳴中突圍、搶攻秋季商機？本期專題特別為您梳理市場的4大觀察趨勢，並邀請第一線旅遊業者深入分享。
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2026年1～6月台灣出境人次 首破千萬大關
根據交通部觀光署最新數據顯示，2026年上半年(1～6月)台灣出入境市場持續復甦，出境市場在日本、中國大陸、韓國等亞洲市場帶動下突破千萬人次；入境市場雖仍穩定成長2.3%，但離政府的「千萬觀光客」目標，仍有很大的差距。究竟這波熱潮由哪些客群主導？旅遊型態又有哪些關鍵轉變？以下為您深度解析上半年出入境數據背後的核心觀察。
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和牛不說謊》破解日本超市便宜和牛之謎！不同部位不同價 細分竟有40種之多
一頭牛的可食用肉部分，以大部位的方式區分的話，大致上可以分為肋眼、紐約客（沙朗）、菲力、背肩、前胸、肩胛小排、前腿、內腹、外腹、和尚頭、臀組、內腿、外腿、牛腱等14大施拳腳個部位，日本和牛通常會再細拆分到30~40個部位不等，會做這麼精細的分切主要的原因就是因為各個部位的口感、肉質、油花都不同，依照使用價值的不同市場價格上也會有所不同。所以同樣是A5黑毛和牛，部位的不同其實價格上就會有很大的差異。
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萬華100碗》早晚餐特輯2：阿伯蛋包麵 凌晨3點半的美味能量
環南市場曾經是東南亞最大的批發零售市場，之所以會興建這麼大的市場，起因於日本時代位於西門町的中央卸賣市場，戰後大量移入的居民，導致市場空間逐漸不足，因而產生興建「新中央市場」的計畫，之後市場依照專業一分為四，分別是在萬華的第一果菜批發市場、濱江的第二果菜批發市場、台北魚市場與環南市場，其中，興建完工的環南市場擁有超過13000個攤位，成為了國軍與許多餐廳的採購大本營。
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日本旅遊慢活、連泊當道 深度體驗更在乎旅遊節奏
近年來日本旅遊市場出現明顯轉變，旅客結構與消費習慣同步進化。以團體旅遊為主的型態，逐漸被更具彈性的模式取代，特別是X、Y世代旅客，雖偏好自由行，但已從單純機加酒，轉向結合在地交通與服務的「半自助」形式。家庭客群或MINI小團，更傾向透過旅行社安排當地車輛與部分行程，在保有彈性的同時，也兼顧便利與安全。
